Ostiones Empanizados
maloac57 @cook_1585810
Paso a paso
- 1
Escurra los ostiones, mezclelos con limón, sal y pimienta
- 2
Deje reposar 20 minutos moviendo de vez en cuando
- 3
Bata las claras a punto de turrón y sin dejar de batir agregué las yemas, Royal, sal y pimienta lentamente
- 4
Pasa los ostiones por el huevo y el pan molido.
- 5
Fría en aceite sin encimarlos para que se inflen.
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