Ensalada de frijol negro y mango

j.floresdeulloa @Chepis1962
Hace algunos años, vi esta receta en un periódico. La guardé y luego.... la perdí. Era algo así. Les aseguro que sabe rico. Es una combinación de sabores para disfrutar!!!
Ensalada de frijol negro y mango
Hace algunos años, vi esta receta en un periódico. La guardé y luego.... la perdí. Era algo así. Les aseguro que sabe rico. Es una combinación de sabores para disfrutar!!!
Paso a paso
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Aquí tenemos los ingredientes:
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Lava perfectamente los vegetales. Pela el mango y pícalo en cuadritos. Pica en cuadritos todo lo demás (no tan pequeños).
- 3
Estila bien los granos de elote. Revuelve.
- 4
Enjuaga y estila bien los frijoles. Revuelve.
- 5
Mezcla perfectamente.
- 6
Tapa y guarda en el refri. Sirve frío. Ideal para acompañar unas piernitas de pollo con salsa agridulce (ver receta).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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