Sorrentinos de dulce de batata (Masa de pastafrola)

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Tenía un molde y lo primero que se me ocurrió fue esto es rico fácil y diferente
Sorrentinos de dulce de batata (Masa de pastafrola)
Tenía un molde y lo primero que se me ocurrió fue esto es rico fácil y diferente
Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar hasta cremar
- 2
Agregar esencia
- 3
De a poco empezar a agregar el harina hasta formar una bollo suave.
- 4
Taparlo bien con papel film o una bolsa y llevar a la heladera media hora
- 5
Sacar la masa estirar en forma rectangular y poner sobre el molde yo use de Sorrentino
- 6
Poner el dulce pisado con un poco de agua para que quede más líquido y tapar con otra masa arriba hasta cubrir el molde pasar el palito y desmoldar.
- 7
Poner en placa enmantecada y enharinada pintar con huevo batido y al horno bajito hasta dorar abajo y arriba
- 8
Espolvoreo con azúcar impalpable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Alvarez.. le encantará ver cómo quedó.
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