Galletitas para celebrar el Equinoccio de Primavera 🪻🌷 (Fáciles, rápidas y solo 4 ingredientes)
Con poquitos ingredientes se hacen estas galletitas riquísimas!
Ideales para compartir en familia o vianda del cole ♡
Galletitas para celebrar el Equinoccio de Primavera 🪻🌷 (Fáciles, rápidas y solo 4 ingredientes)
Con poquitos ingredientes se hacen estas galletitas riquísimas!
Ideales para compartir en familia o vianda del cole ♡
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el huevo con la esencia.
- 2
Luego le agregamos el azúcar y batimos nuevamente para lograr unir ambos ingredientes.
- 3
Luego ponemos las cucharadas de aceite y volvemos a batir.
- 4
Por último agregamos la harina y mezclamos primero con espátula y luego finalizamos mezclando con las manos.
La masa se forma rapidísimo! Si llegara a quedar un poco húmeda, agregar apenas un poquito más de harina. La masa debe quedar suave y tersa.
- 5
Una vez formada la masa, envolverla y llevarla al freezer por unos minutos.
- 6
Luego estirarla en una mesada espolvoreada con harina y cortar círculos.
- 7
A esos círculos, vamos a hacerle presión con el dedo gordo para dar la forma "de honguto".
- 8
Luego llevar a placa aceitada y enharinada (en caso de fuente de teflón no hace falta). Y llevamos la placa unos minutos al freezer
- 9
Mientras precalentamos el horno a 180°.
Una vez el horno calentito, sacamos la placa del freezer y va directo al horno.(esto hace que no se deformen al hornearse)
Las galletitas se hornean en apenas 5 minutos. Deben estar doraditas abajo.
Una vez que las retiramos del horno, las pasamos a un mármol o rejilla para enfriarlas. No dejar que enfríen en la placa, porque se siguen cocinando y pueden quedar duras. - 10
Una vez frías, procedemos a ponerle un poquito de mernelada en la parte de arriba del "honguito" y luego con chocolate blanco derretido, rellenamos el "cabito del honguto" y hacemos unos puntitos sobre la mernelada. Dejamos que solidifique el chocolate y luego podemos espolvorear con azúcar impalpable.
- 11
Que tengan una hermosa primavera! Y que disfruten de esta receta con quién más quieran♡♡♡
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