Arroz chino
paty soto @patyls
Un plato muy sencillo, rápido y sobre todo delicioso!
También puedes agregar al arroz camarón, carne y pollo, si lo quieres hacer más completo.❤️
Arroz chino
Un plato muy sencillo, rápido y sobre todo delicioso!
También puedes agregar al arroz camarón, carne y pollo, si lo quieres hacer más completo.❤️
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la taza de arroz, con 2 tazas de agua, que no quede demasiado cocido, ya que más adelante se vuelve a poner al fuego
- 2
Una vez cocido, dejamos reposar y picamos 1 zanahoria en cubitos, lo mismo con la calabaza, los ponemos en un sartén con un poco aceite añadimos sal y azúcar (yo les pongo una pizca de ambas).
Procedemos a echar el arroz. - 3
Revolvemos, y añadimos poco menos de media taza de salsa de soya con unas 2 cuacharadas de salsa de ostión. Revolvemos para que no se pegue, así por unos 7 - 8 minutos o hasta que las verduras queden a tu gusto.
- 4
Rallamos la otra zanahoria y picamos finamente el surimi, lo mezclas y le agregas 2 cucharadas de mayonesa (a mí me gusta agregarle un poco de pimienta molida)
- 5
Emplatamos; pones la cantidad deseada de arroz, le pones una capa de queso crema, agregas ensalada de surimi al gusto, aguacate en cubitos y espolvoreas ajonjolí.
OPCIONAL: a mí me gusta ponerle salsa macha, salsa teriyaki y preparar un aderezo de mayonesa con salsa chipotle.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paty soto le encantará ver cómo quedó.
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