Longaniza en salsa con nopales
En lo particular no me gustan los nopales así el guisado es para el lonche de mi esposo 🤪 no me juzguen tan duro #DelantalCookpad2025
Longaniza en salsa con nopales
En lo particular no me gustan los nopales así el guisado es para el lonche de mi esposo 🤪 no me juzguen tan duro #DelantalCookpad2025
Paso a paso
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Empecé a hervir solo los tomates los pele y lave bien hasta he cambiaran de color
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En hora olla puse los tres nopales que corte en tiritas y los enjuague y puse agua purificada a cocer no tome el tiempo pero hasta que cambien de calorcito
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En otra cacerola mientras puse a cocer la longaniza la puse a freír en trozos el tamaño lo decides tu y la dejé hay hasta que estuviera doradita a mí me gusta aplastar la un poco para que se cosa bien pero si vez que le falta no importa por qué terminará la cocción en la salsa
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Después hay mismo freí los chiles con poquito aceite para que se inflaran no los dejes mucho tiempo por qué se queman y se amargan mueve los para que no pase eso los pase a la licuadora junto con los tomates ya hervidos y licue
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La longaniza la dore por partes así que regrese todo a la misma cacerola donde la Freí y agregué la salsa sazone con consomé de pollo y deje hervir y luego agregue un poco de agua y tape y cocine a fuego bajo por unos 20 min. Aprox o hasta que cambie de color
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Como ya mencione no me gustan los nopales tu se los puedes agregar al guisado antes de que termine de cocinar se la longaniza y que hierva todo junto pero en mi caso los puse aparte para el lonche de mi esposo y listo puedes disfrutar 😋
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