Ñoquis rellenos con salsa de queso
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, hervir la papa, colar, pisar en caliente
- 2
Sal, pimienta y nuez moscada, llevar a la heladera un rato para que enfríe
- 3
Cascar el huevo (usar la yema solamente) cuando esta frío el puré agregar
- 4
1 cucharadita polvo de hornear y la menos cantidad de harina posible, no amasar, unir
- 5
Cortar el queso feteado, tomar porciones de la masa, hacer un hueco, poner el trocito de queso (o cubitos de mozzarella) dar forma de bolitas
- 6
Hacer la salsa colocando las cucharadas de queso crema en una ollita, el parmesano y un chorro de leche, mezclar, calentar
- 7
Cocinar los ñoquis en abundante agua hirviendo hasta que suban
- 8
Poner en el plato como base un poco de la salsa y queso rallado
- 9
Retirar con colador, emplatar
- 10
Agregar más salsa de queso, espolvorear con parmesano
- 11
Servir, comer calientes (quedan riquísimos rellenos con roquefort)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Ñoquis rellenos con salsa de azafrán
Unos ricos ñoquis rellenos de mussarela para comerlos este 29...#minichef#anateloenseña#cocinaveggies
-
Ñoquis rellenos de jamón con salsa de puerros
Elaboración propia este plato se pude acompañar con un rico vino tinto frutado joven mendocino...como se observa en la foto 😊😊😊
-
Ñoquis rellenos de jamón y queso con salsa al verdeo
Nos encanta los ñoquis, siempre cambio el relleno, ésta vez de jamón y queso, fácil...
-
Ñoquis rellenos de Queso gratinados con salsa de verdeo 😍
Tenía pocas cosas en mi casa y por fiaca de salir a comprar hice esto
Ori Carrizo -
Ñoquis rellenos (salsa crema de verdeo)
Hoy les quiero compartir esta receta que es un 10, fácil e ideal para esperar a alguien con una rica receta!
-
-
Berenjenas rellenas de hongos crimini
La receta original es de Karlos Arguiñano y se hace rellena con pollo. Yo la re-adapté para hacerla vegetariana. Paulina_CR -
-
-
Brócoli gratinado en salsa bechamel
Esta receta es casi obligatoria una vez cada quince dias en casa, les gusta mucho.
-
-
-
-
Rosquillas de queso
Se nos antojo realizar una receta típica de nuestro país, típica rosquilla que tomamos a la hora del café o cuando los gusanillos de nuestro estómago tienen hambre !! jajajaSígannos en Facebook @Somos Carlos y Lizzy#somoscarlosylizzy #30minmeal #cocinandoydisfrutando #somoscarlosylizzy
-
Palitos de queso y natilla
Esta receta me la dio la abuelita de mi esposo, ella siempre pasa haciendo cositas en su cocina y aprendi muchas cosas de ella. La verdad que es muy sencilla y rapida. Ojala de guste.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios