Tortilla de papa al horno! <3
Aguss🦊 @aguss_alfaj0r
holi! lo hice hoy y me gustó, así que comparto para el que tenga un par de verduras por ahí y no sepa qué almorzar!
obvio que se puede hacer como tortilla frita pero así queda más col y sano <3
Tortilla de papa al horno! <3
holi! lo hice hoy y me gustó, así que comparto para el que tenga un par de verduras por ahí y no sepa qué almorzar!
obvio que se puede hacer como tortilla frita pero así queda más col y sano <3
Paso a paso
- 1
Cortar la papa en cuadraditos y hervir.
- 2
Saltear la cebolla, morrón, zanahoria y ajo
- 3
Pisar las papas (opcional), mezclar todo, agregar el huevo y condimentar a gusto! * Podés agregar queso fresco/rallado como relleno o decoración.
- 4
Mandás al horno precalentado, en una fuente o budinera, por 30 min aprox a 200°.
- 5
Vas a saber que está listo cuando se dore por encima y al pinchar salga seco. Y disfrutás!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aguss🦊 le encantará ver cómo quedó.
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