Torta de Ciruelas
Es tradición en la familia hacer esta torta una vez al año: en el cumpleaños de mi papá. Es SU torta oficial y no quiere compartirla con nadie... pero sshhh no le digan que comparti la receta para que ustedes la puedan disfrutar también :P
Torta de Ciruelas
Es tradición en la familia hacer esta torta una vez al año: en el cumpleaños de mi papá. Es SU torta oficial y no quiere compartirla con nadie... pero sshhh no le digan que comparti la receta para que ustedes la puedan disfrutar también :P
Paso a paso
- 1
Hidratar con agua natural, las ciruelas por unos 20 - 30 minutos en una cacerola. Luego colar y procesarlas.
- 2
Precalienta en horno. Enmanteca y enharina un molde mediano a grande.
- 3
En un bowl batir el azúcar y la manteca. Luego añadir de a uno los huevos. Por último, integrar las ciruelas procesadas.
- 4
Integrar de a poco a los ingredientes húmedos, los ingredientes secos.
- 5
Si optaste ponerle nueces, un tip para que estén bien distribuidas y no se vayan al fondo del molde es que una vez que las hayas picado pasalas por un poco de harina (1 cucharada bien gorda esta bien) y mezcla en la masa.
- 6
Coloca la preparación en el molde. El tiempo de cocción depende de cada horno. Lo que hago es que a los 40 min aproximadamente, abro el horno y con palito brochete pincho en el centro de la torta. Si sale limpio, ya esta para salir.
- 7
Deja enfriar bien la torta antes de cortala. Luego cortala por la mitad y unta la mermelada de ciruela y la crema por encima.
- 8
Cúbrela con la cobertura y a disfrutar con un café negro.
Recetas similares
-
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.
-
Galletas navideñas (libre de gluten)
Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.
-
Coffecake de chocolate
Es perfecto para el café de la tarde y si le añadimos un betún nos queda una torta fabulosa.
Glenda -
Cupcake de Churchill
¿Que Es Churchill? En mi país Churchill es un granizado que se consume comúnmente en la playa un domingo en el parque, si bien es algo que nos identifica, la tradición de consumir Churchill un fin de semana se ha perdido, hoy les traigo a ustedes mis amigos esta alternativa deliciosa
-
Pan de Banano, Costa Rica
El pan de banano es parte de la repostería costarricense para las tardes de cafecito con la familia y amigos, hoy les traigo esa receta después de mucho tiempo para su degustación y compartirles un poco más de mi conocimiento en la cocina ❤️ -
![Una foto de Pan de banano [saludable]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/13a2dcacc0742286/240x320cq80/photo.jpg)
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
Bollitos de almidón de yuca (libre de gluten)
Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano. -
Lustre de chocolate
La verdad es mi primera vez haciendo un lustre y estoy feliz por que me salió muy rico, tuve en todo momento a mis hijos como "abejas sobre la miel", de ansiosos que estaban por probarlo. 😁
-
-
Queque pasión de higos
Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...
-
Pastel de chocolate amargo y menta
Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces
-
Pastel de banano 🍌
El banano aparte de ser una de las frutas preferidas por las personas, también tiene muchos usos en la cocina y este pan de banano quedó muy rico, su sabor y lo suavecito a la hora de comerlo, es una delicia se los recomiendo. -
Masa perfecta para empanadas (repostería) facilísima
*Es muy fácil de hacer*Poner plástico en la maquinilla de tortillas para q no se pegue*Cuando saque del horno dejar enfriar comunmente antes de servir.*Mi horno es a gas con escala de 1 a 4, siendo 4 la temperatura mas alta. Yo lo horneo x aprox 25min en #4
-
Pastel de piña
Es una receta de mi tía, nunca la he visto en ningún lugar por lo que quiero compartirla.
-
Arroz con leche costarricense
Uno de mis postres favoritos y más aclamados de la cocina costarricense.Mi abuela y mi madre me la han dado y ahora quiero compartirla con ustedes espero que la disfruten #cumplimos5 -
Chocobombas
Si hay algo rico para esta temporada que viene es tomar una buena taza de chocolate caliente, y ahora hay formas muy bellas de hacerlo que podemos compartir con familia y amigos..
-
Empanadas de chiverre (libre de gluten)
Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada. -
-
-
Brownie (libre de gluten)
Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo. -
Pan de banano marmoleado
Pan o queque de banano marmoleado con chocolateUna receta sencilla y muy rica😋
-
-
-
Cheesecake de fresa 🍓
Es un postre muy rico y fácil de hacer para cualquier ocasión, lo único es que es de un procedimiento lento hay que tener paciencia, y si no la tienes pues igual hazlo para aprender adquirirla😄hace días quería hacerlo, y lo mejor es que lo puedes hacer con la mermelada del sabor que más te guste. -
Pan de especie
En Costa Rica este plato es muy popular se llama pan de especie
-
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
-
Pancito dulce costarricense
Pancitos dulce de Gus. Esta receta es muy especial porque la inventamos mi tía y yo en una tarde que queriamos algo diferente para el café.
Más recetas
Comentarios