Budín húmedo de mandarina con harina integral, chips y avena
Lia Barbari @cook_5643094
Me encanta esta receta porque es económica y súper húmeda. Aparte al poderla hacer en la essen es más sana. Se puede hacer en horno. Pero yo siempre elijo el savarin en la essen me da mejor resultado de humedad😊
Budín húmedo de mandarina con harina integral, chips y avena
Me encanta esta receta porque es económica y súper húmeda. Aparte al poderla hacer en la essen es más sana. Se puede hacer en horno. Pero yo siempre elijo el savarin en la essen me da mejor resultado de humedad😊
Paso a paso
- 1
Tamizar todos los secos. Reservar. Batir bien la margarina con el azúcar y después de a uno agregar los huevos. Batir bien. Hasta integrar agregar el puré de mandarina, la leche. Batir bien. Apagar la batidora y agregar las harinas mezclando con espátula. Y por último los chips.
- 2
Poner a calentar la cacerola tapada. Colocar la pasta en el savarin bien enmantecado. Y espolvorear al final el cacao. En la superficie de la pasta
- 3
Colocar el savarin en la essen tapar y a fuego bajito cocinar hasta que el cuchillo salga limpito. Entre 45 y 50 minutos. Aproximadamente.
- 4
Desmoldar despacito es muy tierna. Y en caliente por favor. Dejar enfriar tapado con un repasador...y con un cafesito o unos ricos mates... como yo elegi...a disfrutar!
- 5
De desmolda en caliente porque sino se queda muy adherida al savarin. Se forma como un caramelo en el fondo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lia Barbari le encantará ver cómo quedó.
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