Hot cakes de avena, miel, banana y nueces
Es una receta súper fácil, rápida y sobre todo una opción rica, saludable y rica en fibras, de los tradicionales hot cakes pero sin tantos hidratos de carbono, grasas y azúcares. Ideal para el desayuno o merienda.
Hot cakes de avena, miel, banana y nueces
Es una receta súper fácil, rápida y sobre todo una opción rica, saludable y rica en fibras, de los tradicionales hot cakes pero sin tantos hidratos de carbono, grasas y azúcares. Ideal para el desayuno o merienda.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina de avena, los huevos, la leche, el polvo para hornear, la sal y la miel (en caso de utilizar edulcorante, echar un chorrito de esencia de vainilla para darle sabor), en la licuadora e integrar bien todos los ingredientes.
- 2
Poner una cucharada de la preparación en una sartén precalentada con un poquito de manteca o aceite. Bajar al mínimo el fuego y colocar sobre la masa cruda, rodajas de banana y trocitos de nueces.
- 3
Cocinar de un lado hasta que se comiencen a hacer burbujitas en la superficie de la masa y recién ahí, dar vuelta el hot cake (del lado donde están las bananas y las nueces). Cocinar unos 30 segundos y retirar del fuego.
- 4
Repetir el paso anterior con el resto de la preparación.
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