Sopa de papas
Mónica G. @cook_9411082
¡Esta sopa es muy rica, fácil de hacer y lo mejor de todo! Te puede llevar media haciéndola. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes y si tienes niños seguramente les encantará! Espero les guste 😄
Sopa de papas
¡Esta sopa es muy rica, fácil de hacer y lo mejor de todo! Te puede llevar media haciéndola. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes y si tienes niños seguramente les encantará! Espero les guste 😄
Paso a paso
- 1
Lavar y picar las papas en tiras (como si las fueras a hacer a la francesa) y reservar.
- 2
Licúa los tomates y el trozo de cebolla con un poco de agua.
- 3
En un recipiente (de preferencia una olla mediana) pon un poco de aceite a fuego medio, deja calentar y vacía los tomates licuados (recomiendo colar la mezcla).
- 4
Freír de 2-3 minutos aproximadamente, añadir puré de tomate al gusto, un poco de agua para diluir, las papas en tiras picadas anteriormente y sazonar con knorr suiza. Agregar la ramita de epazote, tapar y mantener en el fuego hasta que las papas estén cocidas.
- 5
Sirve y si gustas puedes acompañar esta sopa con huevos hervidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica G. le encantará ver cómo quedó.
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