Budín de ciruelas navideño
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Budín de ciruelas navideño
Paso a paso
- 1
En la media taza de vino Oporto volacar las ciruelas, dejar macerar por un par de horas. Luego se les retira el vino, escurren un poco y se cortán en trozos grandes.
- 2
En un bol colocar la manteca bien blanda, agregar el azúcar y batir hasta que quede bien cremoso. Agregar los huevos de a uno, siempre batiendo, añadir las ciruelas, la ralladura, mezclar.
- 3
Incorporar la harina de a cucharadas. previamente tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato, siempre mezclándo en forma envolvente (si se desea agreagar las nueces).Reservé algunas frutas para colocar en la superficie.
- 4
Verter en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a un horno pecalentado moderado (160°-170°) durante 25 a 30 minutos, para saber si esta listo untroducir un palillo, si sale seco retirar.
- 5
Dejar enfriar, se puede espolvorear con azúcar impalpable, yo le desparramé unas cucharadas. de glasé (azúcar impalpable que aflojé con unas gotas de agua).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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