Fresas cubiertas de chocolate🌹
Un postre delicioso ideal para el día de el amor y amistad se las recomiendo☺
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Paso a paso
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Iniciamos desinfectando las fresa al chorro de agua con unas gotas de jabón, lavando muy bien sin estropearlas, enseguida quitar el agua y enjuagar hasta que no queden residuos de jabón continuar añadiendo más agua y unas gotas de cloro dejar por un minuto y después lavar de nuevo hasta que no quede ningún residuo de jabón y cloro
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(quizás a muchas personas no les guste este procedimiento pero es recomendable para no dejar ningún tipo de bacteria, otra opción sería el antibacterial sólo ponga unas gotas en agua laven bien la fruta y quedan listas) una vez limpias nuestras fresas secar cada una y reservar.
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Enseguida poner un bol a baño María e incorporar el chocolate con una cucharadita de manteca vegetal (la manteca nos permitirá que nuestro chocolate quede suave para cubrir mejor las fresas)
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Una vez que nuestro chocolate se derritió con la manteca mezclar hasta quedar con una consistencia manejable (este procedimiento se hará con todos lo colores de chocolate)
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Enseguida sacar el chocolate de el fuego y bañar una a una las fresas (éstas deben quedar bien cubiertas de el chocolate)
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Poner sobre papel encerado para decorar si lo hacen con virutas o escarcha espolvorear antes de que seque la fresa,
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En el caso de decorar con chocolate esperar a que seque la fresa para decorar, esto lo haremos incorporando el chocolate restante en bolsitas haciendo un pequeño hueco y así decorar las fresa a su gusto
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Incorporando el chocolate restante en bolsitas haciendo un pequeño hueco y así decorar las fresa a su gusto
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(la decoración puede ser en línea o sólo con la caída de el chocolate sobre las fresas)
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Posteriormente dejar secar y acomodar en moldes o en bolsitas según lo que deseen,
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Es una receta fácil de hacer esta deliciosas fresa para una reunión fiesta u ocasión especial espero les ayude y guste😊😊😊
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