Paso a paso
- 1
Hervir el mondongo 30 a 40 minutos con sal
- 2
Picar cebolla, morrón y poner a rehogar con aceite
- 3
Cortar el mondongo en tiras (ya hervido) y echarlo con la cebolla y el morrón
- 4
Picar la papa en cubos medianos
- 5
Echarle el puré de tomate y condimentar
- 6
Luego echarle la papa y cocinar a fuego lento hasta que este la papa tierna
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pamela le encantará ver cómo quedó.
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