Albóndigas de soja
Fatima Cano @cookpaddefati_
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas
Albóndigas de soja
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas
Paso a paso
- 1
Hidratar la carne de soja con agua a punto de ebullición unos 15 minutos o hasta que estén blanditas
- 2
Cortar la cebolla agregar junto con el huevo batido, la sal y el tomillo, luego agregar en pequeñas cantidades la harina de avena y de trigo hasta hacer una mezcla homogénea
- 3
Después formar las bolitas y en una sartén con abundante aceite freírlas bien sumergidas, luego apartar y comenzamos con la salsa
- 4
Calentamos bien una sartén y agregamos aceite de oliva, agregamos la cebolla el morrón y los tomates, fritamos bien y agregamos el extracto de tomate, tapamos 10 minutos
- 5
Una vez terminada la salsa agregamos nuestras albóndigas, servir con arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fatima Cano le encantará ver cómo quedó.
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