Empanadas salteñas

Lorena Valor
Lorena Valor @cook_9642533

Esta receta me la enseñó mi abuela y es muy rica muy de mi Rosario de la Frontera (Salta) .

Empanadas salteñas

Esta receta me la enseñó mi abuela y es muy rica muy de mi Rosario de la Frontera (Salta) .

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

salen 30 aproxi
  1. Tapas de empanadas (yo las compré)
  2. 2cebollas (medianas)
  3. 2pechugas
  4. 1morrón (rojo)
  5. 5huevos (1 para pintar)
  6. 1Papa grande
  7. Cebolla de verdeo a gusto
  8. Sal, pimienta Blanca, comino y pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir las pechugas en agua con sal.

  2. 2

    Mientras picamos las cebollas el morrón la cebolla de verdeo, la papa (bien chiquito todo).

  3. 3

    Por separado ponemos a hervir el huevo.

  4. 4

    Una vez listas las pechugas las picamos y en una olla ponemos un poquito de aceite y ponemos a cocinar las pechugas con la cebolla el morrón y la cebollita de verdeo cuando esto este listo ponemos un poquito de agua masomenos la mitad de una taza de té y ponemos a hervir la papa junto con toda la preparación una vez lista la papa agregamos los huevos previamente hervidos y picados, condimentamos a gusto.

  5. 5

    Armamos y pintamos con un huevo y la mandamos a horno medio... Espero les guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lorena Valor
Lorena Valor @cook_9642533

Comentarios

Recetas similares