Filet de merluza al curry!.
Que lo difruten!!..
Paso a paso
- 1
Salpimentar el filete de pescado, colocar en una fuente bien enmantecada
- 2
Cubrir con la cebolla picada y los tomates picados con todo su jugo
- 3
Salpimentar y espolvorear todo con el curry
- 4
Verter el vino blanco
- 5
Tapar con papel aluminio con un pequeño orificio central y después cocinar en horno caliente de 15 a 20 minutos.
- 6
Retirar el pescado y en una cacerola, reducir sobre el fuego el jugo de cocción a la mitad, agregar la crema de leche y espesar con la fécula.
- 7
Condimentar a gusto y servir sobre el pescado
- 8
Acompañar con un puré de papas o guarnición de arvejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jösë R. le encantará ver cómo quedó.
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