Tortitas de huevo con berros en salsa roja

kim-bautista @kimbau
La hizo la suegra pero le puse mi toque :p, muy rica.
Perfecta para los que no comen berros al natural.
Tortitas de huevo con berros en salsa roja
La hizo la suegra pero le puse mi toque :p, muy rica.
Perfecta para los que no comen berros al natural.
Paso a paso
- 1
Licuar el jitomate con la cebolla y ajo, freír en una cacerola y dejar hervir a flama baja.
- 2
Lavar perfectamente los berros quitar las raíces y picar el resto. En un bowl colocar los seis huevos, añadir los berros picados y batir. Freír en un sartén con aceite.
- 3
Añadir a la salsa de jitomate dejar que hierva 6 minutos, acompañar con queso fresco y buen provecho ;).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kim-bautista le encantará ver cómo quedó.
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