Sopa de Setas y Flor de Calabaza
Lupita Luna Yt @LupitaLunaYt
Cuando llega la temporada de lluvia queremos disfrutar de algo caliente y reconfortante, esta sopa es ideal para esos días de lluvia .
Sopa de Setas y Flor de Calabaza
Cuando llega la temporada de lluvia queremos disfrutar de algo caliente y reconfortante, esta sopa es ideal para esos días de lluvia .
Paso a paso
- 1
En una cacerola al fuego poner un poco de aceite vegetal y freír la cebolla y los chiles.
- 2
Cuando la cebolla cambie de color agregar las setas y la calabaza rallada, dejar por un par de minutos.
- 3
Licuar los jitomates con el diente de ajo, un trozo de cebolla y un poco de agua, pasar por un colador y agregar a la cacerola con las setas.
- 4
Sazonar con sal y sazonador casero, dejar hervir y agregar la rama de epazote y la flor de calabaza, si es necesario agregar agua.
- 5
Dejar al fuego por unos minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lupita Luna Yt le encantará ver cómo quedó.
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Hola mi nombre es Lupita Luna y soy creadora de contenido puedes encontrarme en youtube en el siguiente enlace https://www.youtube.com/user/lacocinadeluzdeluna
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