Preparamos el tuco, picando cebollas, morrón, cebolla verdeo, perejil. Ponemos una olla con apenas de aceite, y una vez tierno agregamos la carne salpimentamos y agregamos agua dejamos hervir hasta reducir y listo el tuco.

En una olla amplia ponemos a calentar agua a punto de ebullición, salamos y una vez hecho colocamos los ñoquis, revolvemos una vez y dejamos que suba a la superficie, eso indica que ya está

Mezclar los ñoquis y el tuco yyy provecho 😋😋