Paso a paso
- 1
Echo un chorrito de aceite en una cazuela y añado el ajo y cebolla hasta que este pochado
- 2
Corto el chorizo en tros y lo añado a la cazuela
- 3
Una vez dorado añado las papas la zanahoria y el repollo
- 4
Pongo a escurrir dos latas de garbanzos los lavo los aclaro y los añado a la cazuela
- 5
Añado sal al gusto y pimentón dulce más dos vasos y medio de agua lo dejo 25 minutos al mínimo
- 6
Cuando este la zanahoria y las papas saco un cucharón con un poco de todo y lo paso por la licuadora o batidora lo añado a la cazuela para que quede más espeso el guiso dejo 10 minutos más y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Española le encantará ver cómo quedó.
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LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
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