Asado a la parrilla de pinchos de muslos rellenos a la mostaza y limon
Mario H. Davi @cook_1099898
Pequeñas variaciones sobre platos tradicional ales revolucionan el sabor
Asado a la parrilla de pinchos de muslos rellenos a la mostaza y limon
Pequeñas variaciones sobre platos tradicional ales revolucionan el sabor
Paso a paso
- 1
En el lugar del hueso colocamos mozzarella envuelta en panceta, armamos los pinchos intercalándolos rodajas de cebolla, morrón y tomate
- 2
Pincelamos con la mezcla deostaza y limón y llevamos a parrilla a fuego medio
- 3
Al estar listo volteamos re pincelando
- 4
Al estar a nuestro punto agregamos queso rallado por arriba (decorativo)
- 5
Servimos en este caso con ensalada de papa y mayonesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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