Budín de zanahoria (dulce y fitt)
#TodoDulce tenes que probar este budín tan único!!!!!! Lo hago siempre y todos lo aman y todos me piden este budincito!! Lo hice pensando En mi hija, en que coma algo saludable como lo es la zanahoria pero de una manera que ella no se de cuenta, y la verdad es todo un eeexito!!
Budín de zanahoria (dulce y fitt)
#TodoDulce tenes que probar este budín tan único!!!!!! Lo hago siempre y todos lo aman y todos me piden este budincito!! Lo hice pensando En mi hija, en que coma algo saludable como lo es la zanahoria pero de una manera que ella no se de cuenta, y la verdad es todo un eeexito!!
Paso a paso
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En un recipiente colocamos las 2 tazas de harina, las zanahorias ralladas, el jengibre rallado, cdita de polvo de hornear.
- 2
En otro recipiente batimos los 2 huevos, le agregamos vainillín y el azúcar y el aceite, incorporamos la mezcla anterior y mezclamos bien bien todo para que quede uniforme, a esa mezcla le añadimos la taza de frutos secos.
- 3
Precalentamos el horno y mientras tanto volcamos en una budinera rociada con aceite vegetal, toda la preparación (esta mezcla alcanza para 1 budín bien grande o dos medianos), metemos al horno y dejamos cocinar aprox 45 min, Mira siempre la cubierta, tiene que estar durita! Y listo!!!!!!
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Tips: hace de más siempre, corta en rodajas y freeza, cada vez que quieras comer algo rico y saludable tenes ahí ya listo para disfrutar !!!
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