Tortilla de patatas light
Elylú de Arza @cook_7656349
Mi esposo me enseñó a hacer este delicioso y sencillo platillo, típico en toda mesa española. Eso sí... No puedo con la grasa... así que yo no frío la patata.
Tortilla de patatas light
Mi esposo me enseñó a hacer este delicioso y sencillo platillo, típico en toda mesa española. Eso sí... No puedo con la grasa... así que yo no frío la patata.
Paso a paso
- 1
La patata se pela y corta fina, y se pone a cocer en agua con un poco de sal, y los pimientos se pican.
- 2
Se baten los huevos con el agua, se le agregan los pimientos y las patatas cocidas.
- 3
En una sartén caliente con aceite se vierte la mezcla y se nivela. Acostumbro a tapar la tortilla, de manera que se hace más all vapor que frita.
- 4
Cuando la tortilla está hecha del primer lado, le damos vuelta con un plato y la ponemos nuevamente en la sartén para que se haga el otro lado.
- 5
Finalmente, la sacamos de la sartén. Lista para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elylú de Arza le encantará ver cómo quedó.
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