Peceto a la cacerola
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
El peceto es un corte muy versátil, conocido por la receta de vitel tone está es otra opción.
Peceto a la cacerola
El peceto es un corte muy versátil, conocido por la receta de vitel tone está es otra opción.
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner a calentar el aceite.
- 2
Dorar de ambos lados todos los bifes de peceto. Reservar
- 3
Aprovechando el fondo de cocción de los bifes. Ponemos a dorar las cebollas y el ají.
- 4
Cuando están tiernas agregamos el puré de tomate.
- 5
Ahora condimentamos y agregar los bifes hasta que se integren las dos preparaciones. Más o menos unos 40 minutos.
- 6
Antes de retirar del fuego corregir los condimentos.
- 7
En este caso lo acompañe con un puré mixto, pero se puede acompañar con la guarnición que más les guste. Disfruten.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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