Paso a paso
- 1
Poner el aceite de oliva en una paellera junto con la cebolla y 3/4 morrón, luego agregar el tomate y cocinar a fuego lento hasta que se forme una salsa
- 2
Descongelar los mariscos poniéndolos bajo la canilla y luego agregarlos a la paellera, esperar a que se reduzcan
- 3
Agregar la cebolla de verdeo (picada) el pollo cortado en cubos y el condimento para paella
- 4
Agregar una taza y media de caldo y dejar que reduzca
- 5
Agregar el arroz y el colorante y dejar que absorba el caldo reducido por uno o dos minutos
- 6
Agregar dos tazas de caldo y esperar que se cocine el arroz
- 7
Decorar con morrones en tiras y perejil para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Garay le encantará ver cómo quedó.
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