Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

Esta ensalada en una opción saludable y liviana, el queso Gorgonzola cremoso de mesa, existe desde la Edad Media y le da el toque de sabor italiano que es un gusto al paladar! Date el gusto! Cocina fácil con Kem!

La combinación de sabores y olores de los ingredientes hacen que se obtenga un delicioso y saludable queque!

En tan solo 15 minutos prepara una ensalada digna de un chef! Cocina fácil con Kem!

Este platillo es muy usado en la cocina tica, un almuerzo típico de nuestras familiasCocina fácil con Kem

El típico tamal costarricense, cocinado la leña. Tradición familiar desde hace muchos años!

Una receta exquisita y muy fácil de preparar, Alcanzan para 4 pax#Criolla #Saludable 🍵🍗🥕

Bueno sé quela receta en sí no es con estos ingredientes, pero a mi familia le encanta y a mi por supuesto. Y en lo personal prefiero hacerlos por separado porque siento que quedan mejor

Hoy vengo con un delicioso carpaccio de aguacate cuenta con diferentes sabores que te harán quedar como un profesional

Este es un dulce tradicional de mi país Costa Rica

Riquísimo 😍🤤Aunque debo decir que varié un poco la receta, para adaptarla más a los ingredientes y preparación de una receta tica, que mexicana.En casa lo acompañamos con puré de papa y arroz blanco al vapor.

Esta chilera es deliciosa para los y las amantes del picante, es muy rápida de preparar.

Un arroz rápido de hacer, en un 2x3... Si no queremos complicarnos con la cena o el almuerzo.

Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación.

Una facilisima receta que queda de lo mejor.... El relleno tu lo pones.....

Recomendación de la auténtica comida Colombiana, fusionada con algunos ingredientes de la cocina Costarricense.

Mi preferido! Un deleite al gusto, cocina fácil con Kem!

Esta receta es perfecta para usar las zanahorias cuando el precio porKilo está barato o bien cuando están arrugadas en la refri. La textura es muy parecida a la crema de ayote, pero baja en calorías.

Las pastas son las preferidas en mi casa, y lo mejor es que es muy fácil, rápido de hacer y le puedes agregar la carne que más te guste, pollo, res, mariscos o jamón y más verduras según tu preferencia.

Que mejor compañía para la pasta que el salmón! Con su delicioso sabor es fácil de hacer y le da exquisitez a tu platillo. Date gusto sin limitaciones, cocina sin gluten, cocina fácil con Kem!

Una buena opción de “boca” para eventos sociales o compartir en familia… anoche hice y se esfumaron!, no hubo quien no me preguntara cómo lo había hecho. Cocina fácil con Kem!

La olla de carne es un plato típico de la cocina costarricense, es sustanciosa y muy nutritiva, hay varias versiones según los ingredientes, la base de su elaboración son las verduras cocidas en un caldo con carne y se sirve por un lado las verduras, otro con las carnes y por ultimo la taza de caldo

Les encanta a mis hijos con natilla. Es una tradición familiar ya que mi abuela molía todos los días cocinaba las tortillas en cocina de leña, mí mamá lo continúa haciendo en la casa al igual que mi abuela en cocina de leña y ahora yo hago las tortillas en mi casa pero las cocino en cocina de gas.

Nada mejor para todos aquellos que no podemos consumir gluten que esta receta, pensada para darnos un buen gusto sin que tengamos que sufrir de las limitaciones que causan la intolerancia al trigo! Pruébalo y come más saludable! Cocina fácil con Kem

La preferida de mi hijo Gael, una combinación de sabores. Cocina fácil con Kem

Esta receta se ha vuelto desde hace unos 7 años la típica cena para las épocas decembrinas ya sea para el 24 o el 31, claro, con un pequeño toque de mi sello personal

Esta receta me la enseño la nonna de mi esposa, ella me dice que originalmente la carbonara es oscura por la cantidad de pimienta negra y huevo que lleva, sin embargo con el pasar de los años, se ha modificado la receta la cual es esta que conocemos, le dejo mi aprendizaje a mis queridos seguidores, espero que me compartan sus fotos :D!

La receta original es de Karlos Arguiñano y se hace rellena con pollo. Yo la re-adapté para hacerla vegetariana.

La lasagna de pollo que me gusta hacerle a mi familia es en salsa blanca, lleva poco tiempo y es exquisita! Cocina fácil con Kem

Este platillo es muy común en Costa Rica, los frijolitos blancos se dan como “boca” o de “picar” en bares o se sirven como almuerzo para la familia, el cerdo le aporta un buen sabor! Definitivamente se comen con limón, Tabasco y pues si se puede con una cervecita! Cocina fácil con Kem