Paso a paso
- 1
Primero pelamos y cortamos las verduras... Echamos a cocer en una olla grande las papas con los zapallos
- 2
Cuando la papa este cocida molemos lo que está en la olla y agregamos la primavera dejamos cociendo a fuego lento
- 3
Mientras rallamos la zanahoria y picamos el pimentón (yo ocupe la mitad) los ponemos en una sartén esperamos qie se cuezan y agregamos la carne molida y le agregamos sal, pimienta y orégano
- 4
Una vez listo echamos lo de la sartén a la olla y revolvemos, lo dejamos reposar unos 5 min y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara le encantará ver cómo quedó.
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LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
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