Filetes de ternera • cebolla • zanahoria • tomates maduros • vino blanco • moixernons. (Son unas setas pequeñitas y secas) • guisantes • Sal • Aceite de oliva 0, 4° • Harina común • ajo • Laurel

salmón (filete • melisa • limón maduro y jugoso • ajo • aceite de oliva EV • Sal y pimienta a gusto • Cuñas de papa • papa mediana • aceite de oliva • la melisa • (té) sal gruesa

pechuga de pollo cortada en filet • ajíes dulce • huevos • palta • dd cebolla • pan para lomos o los pueden hacer caseros • Lechuga de que más guste • Tomate redondo grande • Queso muzzarela.cremoso o el que le guste

cebolla • ajo • pimiento rojo mediano • pimiento verde mediano • zanahoria • tomate • aove • Sal y pimienta • Harina • filetes de merluza • Vino

filetes de cazón congelado • guisantes congelados • ajo • cebolla grande • pimiento verde italiano • aceite de oliva virgen extra • caldo de pescado • vino blanco • laurel • sal

nabos medianos • porción/filete de bacalao • ajo • nueces • huevos • aove • Pimentón

Rodaballos limpios y separados en 8 filetes (2 Rodaballos) • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E • Sal fina (4 puñaditos) • Sal Maldom (4 puñaditos) • Perejil (Para decorar) • Mayonesa de Albahaca: • Huevo (Tamaño XL) • A.O.V.E • Albahaca • Sal (2 puñaditos)

filetes de pollo • Salsa de soja • Pan de masa madre • aguacate • queso proteico • pavo • Sal y aceite de oliva

Congrio • Lubina en filetes • Gambones • Chirlas o almejas • yuca pequeña • plátano macho • Patata grande • lima Kafir • varitas de Lemon Grass • Ajo • chiles picantes pequeños (opcional) • Puerro •

tallarines • filete de pavita en cubos de 2 cm • cebolla picada • pasta de rocoto • crema de leche • nueces picadas • cebolla china picada o perejil • aceite • Sal

pechuga de pollo s/p o unos filetes • sal • lechuga • aguacate • queso • brotes de canónigos • huevo • pan rallado • aceite de oliva • Semillas variadas • Para la salsa de mango: • mango maduro •

filetes de pollo sin abrir • judías verdes • Aceite • Orégano • Sal

filetes de pechuga de pollo campero • ajitos tiernos • guindilla roja • semillas de comino • jengibre • piñones • vino blanco • tomatr frito • sal y pimienta • aceite oliva • queso feta

cebolla en cuartos • pimiento verde en trozos • ajo • aceite de oliva • tomate triturado en conserva • sepia en trozos • pimentón dulce • vinagre o de vino blanco • sal • pequeñas de laurel secas • patatas chascadas • agua •

filet de salmón o otro pez de mar • apio rabo en cintas • gorgonzola o roquefort • coliflor no colibrí como dijo Pancho • chivirías • leche • harina • sal, pimientasy una sal con de todo un poco

filetes de pavo • cebolla mediana • jamon crudo • pan rallado • Salsa: • o 6 portobellos • o 3 cebollinos o cebolla de verdeo • cm3 de nata o crema de leche • Maizena • leche • aceite de maiz o girasol para ambas preparaciones.

de ternera, cortados muy finitos, de tapa o rabito de cadera • huevos • ajo • Perejil, al gusto • Sal, al gusto • Pan rallado, si en posible rallado muy fino

Lubinas Salvajes limpias y descamadas separadas en 4 filetes (2 unidades) • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E • Sal fina (4 puñaditos) • Sal Maldom (4 puñaditos) • Perejil (Para decorar) • Para la Salsa Ali Oli de Ajo Negro: • Huevo (Tamaño XL) • deAjo Negro • A.O.V.E.(200 ml A.O.V.E.) • Sal (2 puñaditos) • Albahaca (10 Hojas Albahaca)

peceto (o 1 lengua o 1 tortuguita) • Sal a gusto • Caldito de verdura • Mayonesa primera marca (Nat) • filet de anchoas • alcaparras • mostaza • huevos duros • Pimienta a gusto

filet de merluza sin espinas • panceta ahumada

brotes de canónigos • espinacas fresca • rúcula • queso fresco tipo burgos • tomate de ensalada grande • Atún en aceite de oliva • Mejillones al natural, ó al vapor • nueces, ó cacahuetes, ó almendras, ó avellanas • pasas sultanas • manzana, ó naranja, ó piña natural • Opción A: Sal, aceite, vinagre • Opción B: 6 filetes de anchoa salada, hojas de menta

filetes de pescado (merluza...) sin piel congelada • Pan del día anterior • huevo • Cebollas • Ajos • caldo • Colorante alimenticio • Pimienta • Harina • Vino blanco • Sal • Aceite virgen extra •

carne picada de ternera • cebolla • perejil • sal y pimienta • huevo • pan duro • leche • Pan rallado

Salmón filetes o rodajas • Vino Blanco • Zumo de dos naranjas • maicena • Jengibre • Agua para diluir la maicena • por persona o más si se quiere poner como base de una comida • Sal • Anís

De Trucha en filetes • De Vino Blanco • De Leche Evaporada • De Mantequilla • Estragón • Cebolla larga (puerro) • De Maicena • Sal y pimienta