salsa de soja • limón • pechugas de pollo en filetes finos • cacahuetes tostados pelados • curry en polvo • comino molido • pimentón dulce • hebras de azafrán • miel • leche de coco • para brochetas • huevo •

atún en trozos o filete • Cebollas medianas • Limones • ají amarillo o escabeche • sal • perejil • arroz • mantequilla • ajo molido

miga de pan (flauta, tira o migñones) • leche • huevos • azúcar • Ralladura de limón, vainilla

filet de merluza sin espinas • hinojos medianos • zapallo coriano • Especias surtidas

filetes Pechuga pollo • Brócoli • patatas guarnición • zanahorias • huevos • Sal • Pimienta • Perejil • Pan rallado • Nuez moscada • Aceite de oliva • Mantequilla

Carne Magra o Carnaza de primera en filetes • harina 0000 • huevos • Agua • Sal fina, comino, pimienta y limón • Ajo triturado • Aceite para freír si es vegetal mucho mejor • Para el púre : • papas medianas peladas • limón • manteca

atún en filetes, cortado a dados • de cebolla • zanahoria • champiñones • jamón serrano picado en trocitos pequeños • tomate triturado al natural • vino tinto • caldo de pescado caliente o la misma cantidad de agua y 1 pastilla de caldo concentrado de pescado • Harina de trigo • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

Filet merluza • ajo • condimentos a gusto (yo usè solo orégano) • sal

pechuga de pollo a filetes • puerros medianos • cebolla • nata para cocinar • ajo pequeño • caldo de pollo • Aceite de oliva, sal y pimienta

brócoli • champiñones • cebolla • tirabeques • pechuga entera a filetes • Anacardos al natural • Sésamo crudo • Cilantro • Pimienta negra • salsa de soja

filet de salmón • chivirías • berenjenas japonesas • cebollas • champignones marrones • champ. blancos • salsa de soja fermentada • leche • sal • buen toque de pimientas penta-heptacolor • espinaca fresca

cebolla regular • tomate • merluza, yo pongo filetes congelados

Entrecot Angus (4 filetes de Lomo Bajo Angus) • Sal Maldom • Patatas (4 patatas) • Sal Común (4 puñaditos) • Azúcar (4 Cucharaditas) • Mozzarella rallada Galbani (1 puñadito) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.)

filete de pargo • Ajo • Limon • Jengibre • Sal • Aceite de oliva • Harina de trigo para espolvorear el

bonito • berenjenas • ajo • zumo de limón • huevo • harina • aceite y sal perejil

filet de abadejo • estragón seco • salsa de tomate

contramuslos de pollo abiertos, sin hueso • presaIbéricaen filetes • cebollas grandes en juliana • brandy o coñac • Sal • Pimienta • pasta de canelones • queso tipo 4 quesos para gratinar • de aceite • Para la bechamel: • leche entera • cebolla rallada fina •

ensalarda ex-quizitta • tomates morenos • filet de salmón • gobelinos • pan rallado • ajíes padrón • tiempo y b. música

Harina para pizza • Filet de pollo • Cebolla • Morrón • Cebolla de verdeo • Ajo • Salsa de tomate • Queso cremoso y parmesano

filete de lenguado (preferentemente descamado y con piel) • manteca • Harina cnp • limón • Perejil fresco picado • fumet de pescado o pollo • vino blanco seco • Aceite de oliva • papa grande • Sal y pimienta negra

Filet de salmón rosado con cuero • Sal fina • Provenzal • Aceite de maíz

pechugas de pollo en filetes • sal y pimienta • harina • aceite de oliva • jerez seco • caldo de pollo • ajo • tomillo • aceitunas rellenas de pimiento

fideos canuto grande o al elegir • filete de pollo en cubos de 2 cm • cebolla picada • zanahoria rallada • vino blanco seco • orégano seco • aceite de oliva • Sal • Pimienta comino • tomates sin piel y sin Pepa picado y cuadrados

tostadas de centeno • caballa en filetes en aceite de oliva virgen extra

quinua • ajo molido • cebolla picada finamente • Sal • sal • filetes de pechuga de pollo • Ajos molidos seco • Pimienta y comino • Sal • harina

filetes de merluza • gambas • berenjena pequeña • puerro • zanahoria • huevos • nata para montar • tomate frito

filete de merluza • cebollas grandes • Aceite de oliva • Ajo y perejil seco • Sal y pimienta a gusto • Manteca