quinoa • zanahoria • cebolla • morrón rojo 1 verde • berenjena • zuchini • filet de pescado (a elección) por persona • kale

filet de salmón blanco • champiñones • cebolla grande • Vino blanco • Sal pimienta a gusto

filetes merluza congelados (sin piel ni espina) • patatas medianas • cebolla mediana • pimiento (verde o rojo) • ajo • perejil fresco • huevos medianos • sal y pimienta • aceite de oliva virgen extra (+ un poco para cuajar la tortilla)

pechuga de pollo cortada en filetes gruesos • Condimentos para la marinada: • Aceite de oliva • Sal, provenzal, tomillo, ají, albahaca seca y pimentón

filete de pobre, cortado muy fino • huevos • Queso parmesano molido • pimentón • Pan rallado • Sal, pimienta • Aceite • Salsa de tomate

filet de merluza sin espinas • tomates • queso rallado • huevos • Sal a gusto • Orégano a gusto aceite de oliva • Pan rallado • Puré mixto • papas grandes • zapallo • Manteca • Leche •

filetes de ternera fina • harina • zanahorias • cebollas chalotas • ajo • coñac • caldo de carne

Ingredientes • Filete de pollo molido Friko • sal • pimienta • orégano en polvo • tomillo en polvo • perejil en polvo • ajo en polvo • miga de pan • aceite vegetal • cebolla blanca finamente picada • pasta de tomate •

calabacín • aceite de oliva • ajo • cebolla dulce • champiñones, unos 125 gr • lomo en filetes (yo usé lomo fresco adobado) • bechamel • harina • puerro • leche • curry • queso parmesano

Pechugas de pollo cortadas en filetes • Huevos • ajo • Mostaza • Perejil fresco finamente picado • leche • Sal, pimienta, orégano, curry a gusto • Pan rallado

Lubinas (en filetes) • Nueces picadas • Aceite de Oliva • Sal • Para el relleno • Espárragos verdes (1 manojo) • uds. Tomates Cherry • Cebolla • uds. Zanahorias mini • Salsa de Soja • Para la Crema de espárragos • Espárragos verdes •

de filet de merluza • berenjenas • cebolla grande • ají pequeño • ajo • Perejil a gusto • limón exprimido • Orégano • Sal a gusto • Tomillo a gusto • puré de tomate • Aceite •

Hígado de Res, cortado en larguito cantidad necesaria • cebolla chica (la de tu preferencia blanca, roja...) cortada en larguito (juliana) • tomate lavado (si deseas lo pelas aunque no es necesario) cortado en larguito • Para el aderezo del Hígado, será muy poquito ya que estoy usando solo un filete: • ají panca (en pasta) • ají mirasol (en pasta) • Orégano seco, ajos molidos, sal, pimienta negra, comino • Salsa de sillao Blanco (opcional) • Vinagre Blanco o Rojo, salsa de soya (sillao), • Aceite de sésamo (opcional) • Salsa de Ostion (opcional)

filete de arenque en salsa de pimientos • rebana de pan Rustik Bakery con cereales y semillas • mosto o zumo de uva blanca • abierto pistachos con la cáscara • perejil fresco

boquerones vitorianos, • bacalao fresco, 1 filete, 400 gramos • merluza austral, 2, 200 gramos • sal • harina • aceite de oliva virgen extra

Para el apanado de Hígado de Res o Pollo: • Filete Hígado • Filete Pollo • Harina de Trigo Integral (o cualquier otra) si necesitas más puedes ponerle es de acuerdo a la cantidad de Filetes que uses, en mi caso fueron 2 filetes • huevos • pan rallado (si es de casa mucho mejor) si necesitas más puedes ponerle perfectamente • aceite • sal • pimienta negra y orégano seco • Ingredientes para los Tallarines: • Tallarines (la marca de tu preferencia) • Salsa Verde (en mi recetario encuentras como hacer la salsa Verde para la pasta). Por favor sigue las instrucciones del fabricante para cocinar los fideos, así te va a quedar muy bien

pechuga de pollo cortada en filetes • huevos • pan rallado • Condimentos: sal, provenzal, una cucharada de mostaza

fideos grueso • Salsa de tallarín como sillao u otro que tengas • carne de res (en filetes) • arverjas • ají colorado • ajos molidos • comino y sal • hongos y laurel • pimienta • zanahoria

cebolla en rodajas • morrón en tiras • zanahoria en rodajas • Filet de pollo • Condimentos a gusto, orégano laurel, ajo • papás grandes

caballas - 4 filetes de caballa de ración, limpios • Vinagre de arroz • berenjenas • puerro • cebollas grandes • Sésamo • Aceite de sésamo (opcional) • Aceite de oliva virgen extra suave • Sal gorda

Morrón rojo • Cebolla • Ajo • Morrón verde • Cebolla de verdeo • Filet de pechuga de pollo

tapas de empanadas • Filete merluza • cebolla • Morrón • Cebollita de verdeo • huevos • Queso cremoso • Sal

carne de ternera (hecho filetes) • pan rallado • huevo • Sal • pimienta • comino • Limón • ajo

pechugas en filete. (cortar en tiras) • cebolla mediana (cortar en juliana) • zanahoria (cortar en tiras) • brócoli • tomate (cortada en tiras sin la semilla) • aceite (de preferencia oliva) • Orégano • Sal y pimienta