carne en filetes finos (bola de lomo, nalgada, peceto o el corte que te guste) • huevos • ajos • pan rallado • queso rallado (Parmesan o) • Sal

Para • filet de merluza • tomate grande cortado en finas rodajas • cebolla grande cortada pluma • papa pelada y cortada en rodajas finas • albahaca a gusto • Papel metalizado para cubrir la fuente

Merluza desespinados • Cebolla verdeo • Hojas de espinacas • Sal, ajo y perejil • Salsa de tomate

filete de pechuga de pollo • cebolla • pimiento • champiñones • tomate • Sal, pimienta • Limón • Orégano • Perejil • Aceite de oliva • Ajo

filetes de pavo • Sal • Curry en polvo • plátanos • Cilantro molido • yogur natural • miel

pimiento de asar • zanahoria • filete • cebolla • torta de maíz

Para los calabacines rellenos: • Calabacines luna • quinoa, cualquier tipo sirve • jamón ibérico, mejor si son gruesas • setas trompeta de la muerte secas • ajo para aromatizar, al final se retiran • cilantro en polvo • pimienta en grano • ralladura de limón • sal y aceite de oliva • Para los filetes de pavo: • pavo •

filetes de pechuga de pollo cortado en tiras • El zumo de medio limón • ajo troceados • jengibre en polvo • cilantro fresco picado • estragón • orégano • salsa de soja dulce • Pimienta negra • cebollas dulces cortadas a tiras • repollo cortado a tiras finas • Sal •

Perca en filete, sin piel ni espinas • buen puñado de sal fina • limas • cilantro fresco • Salsa de ají picante • cebolla roja • batata grande

morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • manteca • de filet de merluza • tomate • de queso mantenido • Sal y pimienta

churrascos de filete • cebollas (morada y blanca, combinadas) • Aceite, sal, orégano • Chancho en piedra

pechuga de pollo en filetes • cebolla • tomate maduro • curry rojo • cúrcuma • vino blanco • crema de leche • Harina • huevo para rebozar • Sal • pimienta

pechuga de pollo en filetes • Harina de trigo • cebolla • pimienta de Jamaica • laurel • la mezcla de orégano, tomillo y romero • ajo • vinagre de estragón • vino oloroso para cocinar • aceite de oliva virgen extra • Sal

hueva de merluza, • merluza sin piel a filetes • boquerones vitorianos, • tomate rosa grande • pepino pequeño • aceitunas verdes rellenas de pimientos • sal • harina • aceite de oliva virgen extra

filet de merluza • Sal y pimienta • huevos grandes batidos • Sal, pimienta y orégano • soda grande • Harin común

hígado de res cortado en filetes • salsa inglesa • aceite limpio • cebollas medianas blancas cortadas en rodajas • vino blanco o rojo (opcional) • comino molido • Sal y pimienta

filetes de pescado blanco • cebollas • pimientos verdes • ajo • pimiento rojo asado • tomate triturado • ñoras • Pimienta • Sal • Aceite de oliva

- filete de pollo • - diente de ajo • - cebolla • - cucharada de azúcar • huevo • Pan rallado • Sal y pimienta • Aceite • Acompañar con arroz

Cinta de Lomo adobada • Queso (yo Cheddar) • Pimientos Verdes (tipo italianos) los bocatas están riquísimos con los pimientos de Padrón, pero no tenía • Sal (opcional) • Pan de Chapata • Harina • Huevo • Aceite de Oliva Virgen Extra

menestra congelada • ternera en filete o taquitos • Cebolla en trocitos • caldo de pollo • pimiento verde y rojo en trocitos • ajo, azafrán • vino blanco • Sal, pimienta y aove, agua

Para • filete de pescado • cebolla • vino blanco • agua • mantequilla • zanahorias picadas • Guarnición • champiñones • papas noisette • perejil para decorar • margarina

filetes de Pescadilla de Red • Pan rallado • Huevos aproximadamente • Sal, Pimienta, Pimentón y Salsa de Soja a gusto • Aceite para freír • Tomate y Lechuga

filetes de pejerrey • huevos • Provenzal a gusto • Orégano a gusto • Ají molido a gusto • Sal y pimienta a gusto • aceite de oliva • pan rallado

salvado de avena • de pechuga de pollo cortada en filetes • limón • ajitos • Sal • Aceite de oliva • huevos

Adobo: • bacalao congelado en filetes (descongelado antes de preparar) • aceite de oliva virgen extra • perejil fresco • eneldo fresco • tomillo fresco • lima • pimienta negra árabe • raíz de jengibre molido • sal gruesa marina • pimientos de Piquillo en tiras peso escurrido 225 gr • patatas grandes •

filet de merluza • Cebolla.zanahoria. Berenjena. Zapallito redondo • cucharsdas de queso crema • Sal y condimentos a gusto