filetes de pechuga de pollo. • huevos. • pan rallado. • perejil picado. • ajo picado. • pimienta negra molida. • Sal a gusto. • Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freir las milanesas. • arroz. • colmada de colorante alimentario (el que viene en frasco similar al azafrán). • aceite de oliva virgen extra. • orégano. •