lenguados o gallo y hechos a filetes y sin piel (16 filetes ) espina y cabeza aparte • gambas o langostinos • cebolla • leche de coco más o menos o leche ideal o crema de leche • limón • perejil o cebollino picado • sal y pimienta

queso de untar • atún • ajo • filetes de anchoas • orégano • huevo duro • la piel de un limón rallada • zumo de limón

filetes de pechuga de pollo cortada en filetes gruesos • queso semicurado (lonchas finas) • jamon serrano • cebolla • ajo • aceite de oliva • vino de manzanilla • caldo de pollo • sal y pimienta

filetes de atún fresco • (aros) de calamares • camarones o langostinos pelados • mejillones • cebollas medianas cortadas en juliana • ajoporro (puerro) cortado en rueditas • pimentón (pimiento) cortado en juliana • ajo finamente picado • tomates cortados en juliana • Aceitunas y alcaparras • pasta o puré de tomates • caldo de pescado o de verduras •

filetes de pescado fritos • cebollas en rebanadas delgadas • ajo machacados • laurel • ⁄2 cta de orégano • ⁄2 taza de aceite de oliva • agua • lechuga (para adorno) • rabanitos (para adorno)

filetes de pechugas • zanahorias grandes en julianas • cebolla grande o 2 pequeñas picadas en juliana • pimentón rojo en juliana • salsa inglesa • margarina • guisantes (petit pois) • Sal y pimienta

pechugas hechas filetes y después cortadas a tiritas • MASA • harina • vino de agua • clara de huevo • sal • pimienta molida • zumo de limón, y • aceite para freír

filetes de pechuga cocida y cortada en tiras • aceite • huevos separados claras de yemas • cebolla perla picada en cubos pequeños • champiñones naturales cortados en láminas • salsa bechamel • harina de trigo • espinacas cocida y picada • Sal y pimienta

espárragos trigueros • bacon • filetes de queso tierno • Harina especial de rebozados • Aceite de oliva • Sal

pechuga de pollo, cortada a filetes • langostinos, podéis ponerlos congelados • cebolla • tomates gordos maduros y rojos • sal • pimienta molida • benjamin de cava seco, y • aceite de oliva

calabacines • langostinos pelados • filetes de gallo pequeños • aceite de oliva • Para la bechamel • mantequilla • harina • sal • fumet de pescado • leche • perejil • Para acompañar •

PAN DE MOLDE SIN CORTEZA • LONCHAS GRANDES DE JAMON DULCE • HUEVOS DUROS • MAYONESA • ATUN EN ACEITE • PEPINILLOS • FILETES DE ANCHOA EN ACEITE • LONCHAS DE QUESO SEMI CURADO • ALCAPARRAS • ACEITUNAS SIN HUESO PARA DECORAR • LECHUGA

filetes de pollo • duraznos en almíbar cortados en cubos • aceite • jamón • cubo de concentrado de pollo disuelto en 2 tazas de agua • queso mozzarella rallado • ajo picados • camotes echo puré • margarina • vino blanco • crema de leche • perejil liso •

filetes de carne de res adobados • ajo • tomate maduro • lechuga • aceite de oliva

filetes de pescado atún • queso asadero • mantequilla • papel aluminio como de 25 a 30 centímetros • arroz • cebolla • crema • sal y pimienta

filetes de pollo • pequeño de nata • menos de medio bote de zanahoria rallada • cebolla • queso • aceite • pimienta • sal

FILETES DE LOMO DE CERDO FINOS • CARNE PICADA • CALABACINES NO MUY GRANDES • QUESITOS • PIÑONES • PASAS DE CORINTO • HUEVOS • CALDO DE CARNE • PAN RALLADO, ACEITE, SAL

filetes de tilapia • plátano verde (macho) • cebolla roja • apio • ajo picado • cubo de gallina • margarina sin sal • crema de leche • yema de huevo • harina • limón • albahaca •

filetes de lenguado • miga de pan fresco rallada • vino blanco • setas o champiñones • mantequilla • limón y nata liquida

jamoncitos de pollo ó filetes de pechuga • sopa de cebolla ,con la de champiñones también queda muy bueno • leche evaporada ó nata liquida • Sal y pimienta

pechugas de pollo fileteadas (también puede hacerse con filetes de pavo) • manzanas a mi me gusta usar las más ácidas, (mi madre prefiere usar golden) • cebolla grande • crema instantánea de champiñones • tetra brick deJugo de manzana verde (también se puede hacer con refresco gasificado de manzana) • Nuez moscada • Aceite de oliva

FILETES DE POLLO • CEBOLLA • NATA LIGHT • ACEITE • SAL • BRANDY

GAMBAS PELADAS COCIDAS Y CORTADAS • PIMIENTA (SI TIENES CAYENA MEJOR) • FILETE DE ANCHOAEN LATA • MANTEQUILLA

lechuga • tomates cherry • kiwis • cebollas • chalotas • salmon en filetes • manojote cilantro • zumo limón • aceite • Sal • Para la salsa • zumo de naranjas •

filetes de pechuga de pollo • tomate maduro • Ajo al gusto picado • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Limón

FILETES DE LOMO DE CERDO • ACEITE DE OLIVA • AJO PICADOS • TE DE ROMERO • VINO BLANCO • CALDO DE POLLO • ALCAPARRAS • ZUMO DE LIMON • SAL Y PIMIENTA

filetes de pechuga de pollo muy finos • queso blanco para untar • muy finas de jamón jork • muy finas de beicon • huevos • pan rallado (yo uso el de ajo y perejil) • sal • pimienta • aceite de oliva virgen extra

filetes de merluza sin piel congelados (1 paquete) • huevo • sal • pan rallado • aceite • Para la salsa • cebolla • tomate triturado • vino blanco • caldo de pescado • ajo picado • laurel •

filetes de muslo de pavo • vinagre • palmito • pimiento verde picado en juliana • tomates cortados en gajos y sin semillas • fideo macarrón cocidos • miel de abeja liquida • orégano seco • aceite de oliva • Sal y pimienta