Filete

hígado en filetes • sal de ajo • aceite • cebollas • jitomates grandes • chiles jalapeños (no estaban picosos)

filete de pollo • cebolla • ajo • chile pimiento • crema de leche • tomillo • laurel • sal • pimienta • mantequilla • pasta

filete de puerco sin hueso • maizena • Salsa de soya • aceite de semilla de ajonjoli • agua • zanahorias • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • cebolla cambray • cebolla mediana • jengibre • salsa agridulce kikkoman •

filete de res • Mezcal oaxaqueño • Crema • Aceite de oliva • Ajo • Cebolla • Pimienta negra • Sal

atún en aceite vegetal • filete de pechuga • cebolla blanca mediana • maíz dulce • vinagre blanco • ajie morrón(de su color preferido) • sal y pimienta • papel aluminio o plástico (para envolver las pechugas)

filete de pescado fresco ojalá carne blanca • cebolla roja en cortada en julianas • ajo finamente picados • cilantro picadas • Chile picante a su gusto opcional • Sal y jugo de limón

filetes de pescado desmenuzados • ajo • cebolla picada • jitomates asados y licuados • perejil picado • claras • sal y pimienta • Aceite de oliva o de maíz • Ingredientes para hacer la masa • harina • de taza de manteca de cerdo o vegetal • de taza de agua •

pechuga pollo en filetes • cebolla • ajo • leche • sal • pimienta negra molida • pan molido • aceite vegetal

cuerda de filete de res • cebolla picada • perejil picado • huevo • pan molido el necesario • mostaza de dijón • catsup la necesaria • sal y pimienta • bollos para hamburguesa

filete de pescado • cebolla morada • tomate • cilantro • sal, pimienta y ajinomoto • salsa de soya • chile guajillo en pasta • ajo en pasta

pechuga en filete • acelgas • zanahorias en corte de lamina delgada • papas cortadas igual que la zanahoria • chiles guajillo • chiles anchos • barra de achiote • miel • jugo de naranja • ajo • pimientas gordas • sal •

brócoli cocido • coliflor cocida • zanahoria en bastones cocida • para la carne: • filete de res en cubos • rib eye en cubos • sal • pimienta molida • paprika • ajo en polvo • perejil picado • aceite de maiz •

filetes de marlin, • queso para quesadilla • aceite vegetal • tortillas de maíz • Rabanitos • Frijolitos o arroz • Ensalada al gusto.

filete de pescado dorado • el zumo de 3 limones • ajos en brunoise • aji charapita • pimentón amarillo • cilantro picado • cebolla en brunoise • azúcar • aceite de oliva • sal y pimienta

miel de abeja • sillao o salsa de soya • mostaza (de preferencia Dijon • agua • aceite vegetal • Filetes de salmón de 200 g (7 oz), aproximadamente, limpios, sin espinas • Sal y Pimienta • – 2 cucharaditas de jugo de limón

filete de res • jugo Maggi • salsa inglesa Lea & Perrins • jerez -yo usé Tío Pepe- • Sal y pimienta • gotas de aceite de oliva • papa cocida (para acompañar)

Tilapia 3 a 4 filetes • Sazon liquido (sofrito) la receta de como preparar el sazon liquido la tengo en mi canal de youtube • Adobo • Orégano (opcional) • de cucharadita de pimienta negra • sazón goya con culantro y achiote • aceite

pechugas sin piel ni hueso, lavadas y escurridas en filetes • ajos sin piel y picados finamente • Aceite el necesario para sofreír el pollo • cacerola • Sal • limón amarillo (el jugo)