resto de hígados de pavo, con zanahorias, chivirías, papas, cebollas, morrón y puerro, de ayer mircoles • churrascos salpimentados de antemano • mezcla de acelga roja, ruccula etc • lechuga romana • zucchini • min de The Soundtrack of our Lives, una banda fantastica, sueca • condimentos • harina común • levadura seca • harina de centeno integral y gruesa • espiral de aceite de oliva • cebolla mediana •

repollo blanco de hojas grandes • arroz yamaní • tomates secos • ajo • puré de tomate • calabaza cortada en cubos • remolacha • caldo de verduras • queso de 100 gr

cebollas • ajo • ají rojo • repollo colorado • salsa de soja • zanahoria rallada • vegetales deshidratados (opcional) • maicena • leche • Sal, pimienta, orégano, provenzal, pimentón dulce • queso crema

col(necesitamos 1,200 kg limpia) • sal gruesa rosa del Himalaya • Agua(solo si falta) • mezcla de pimienta en grano • tomillo • albahaca

col • rosada • aove • ajo • sal • Vinagre vino

zanahoria grande • pimiento rojo • cebolla • zucchini chicos • repollo blanco • fideos • Aceite de girasol / oliva • Salsa de soja • Semillas de sésamo • Sal y Pimienta

Botillo • Repollo • Patatas • Chorizos frescos

hígado de tenera/cordero lechal • Ajo, tomillo, romero, pimienta negra y escamas de sal • rúcula • aguacate • chucrut sin pausterizar • AOVE • Vinagre de manzana sin filtrar y sal

repollo blanco • zanahoria grande • cebolla morada mediana • leche • mayonesa • (té) de mostaza • postre vinagre de manzana • postre de azúcar • pimienta negra molida

repollo blanco o verde • cebollas • zanahorias tirando a güifaras • resto de aceite de tomates bronceados y lubricados, con tipo 10 de ellos • Muy importante una olla a presíon • extra de aceite • revolvida para la izq • Casler, que supongo es el lomito salazucarado y ahumado • salchichas raras, ni salchichas, ni chorizos, ni salamines, pero funcionan bien para esto, para tortillas y tucos • agua caliente de calefón • ajíes rogelios secos a triturar • sal gruesa

Costillas de cerdo o res • Polvo de Alverjas • Zanahoria • cebolla blanca • Cebolla perla • achiote • Pasta de ajo • Papas medianas cortadas en cubos • col cortadas en trozos • Agua • de taza Culantro y perejil finamente picado • sal, pimienta y comino •

peceto de cerdo • morrón asado • manzana pequeña • hojasrepollo • naranja • salsa inglesa • romero • mostaza molida • sal fina • vinagre • pimienta negra molida

trasero de pollo • tomate (lavado y en la parte trasera haremos una cruz con un cuchillo) • cebolla (pelada y entera) • nabo (pelado) • zanahorias (peladas y troceadas) • de repollo • apio • calabacines (pelados y troceados) • judías verdes (peladas y troceadas, van a proporcionar mucha suavidad a la crema) • puerro (lavado y troceado) • patatas medianas (peladas, lavadas y enteras) • Aceite de oliva •

pechuga de pollo • cebolla grande • Pimiento morrón verde, rojo y amarillo • zanahoria grande • Zapallito y zucchini • soja • vino blanco seco • Jengibre rallado • Sal, pimienta negra aceite de oliva • Salsa de soja

arroz • menudencias • apio • pimentón rojo • cebollas rojas • cebollín • ajo • Orégano, laurel, tomillo (al gusto) • Repollo • Zanahoria grande • Aceite • Sal •

Coles de Bruselas cocidas • zanahoria cocida picada pequeña • cebolleta • puerro • bacón en tiras • aove

col pequeña cortada en juliana muy fina • zanahorias ralladas • cebolla pequeña • buen bol de mayonesa • cucharadas de leche o zumo de manzana • ajo en polvo • azúcar • Sal y pimienta

lentejas cocidas • tomates • cebolla morada • repollo • huevos • atún • Sal, aceite y jugo de limón

pechuga de pollo • salsa de soja • vinagre de arroz o de alcohol • azúcar • ajo picados • jengibre picado • maicena • agua • harina integral • harina 000 • huevo • levadura fresca •

Pernil • ajo • cebolla • clavo de olor, laurel y pimienta entera • sal • sauerkraut • Pasta de ají

col blanca • pasas sin semillas • pechuga de pollo o restos de pollo asado • Puedes usar también fiambres de pollo o pavo, o jamón cocido • nueces picadas • Cebolleta o cebollino fresco picado • Para la vinagreta: • aceite de oliva virgen extra • vinagre de manzana o de vino blanco suave • Sal y pimienta • yogur natural sin azúcar • Opcional: Un chorrito de zumo de manzana o de piña •

arroz integral • aguacate • quesito fresco • hamburguesa de pollo y zanahoria • Salteado de repollo, zanahoria y cebolla

pejerrey por persona • manteca • lechuga - cherry - repollo • palmitos - olivas verdes

Tallarines caseros o fideos a gusto • zucchini • berenjena • morrón verde • morrón rojo • cebolla • chauchas • champiñones • zanahoria • Miel • Acceto balsámico • Salsa de soja •

col lombarda • manzanas verdes • patata grande • zanahorias grandes • huevos • cebolla • atún • maíz • Aceite • Sal • Vinagre

Repollo bco cortado en juliana • Repollo colorado, en juliana • arvejas • choclo • garbanzos • zanahoria en tiritas • queso en cubos • manzana verde en cubos • cherry • Sal aceite aceto

harina todo uso o harina de arroz opcional • mil de agua. (Ve colocando de a poco) • Sal • Aceite de oliva • pechuga de pollo deshuesada • Cebollín • Ajo • Jengibre al gusto (use poco) • Repollo o lechuga • Sal al gusto (no uses demasiado) • Salsa de soya clara • Salsa de soya oscura •