couz couz • tofu en cubos • tomate pelado y sin semillas en brunoise mediana • puerro en tiritas • zanahoria grande en tiras finas • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras chicas • Albahaca, orégano y tomillo fresco picado muy fino • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • El corazón de un repollo blanco en trozos irregulares finos • Salsa de soja light • Aceite vegetal lo necesario •

Filet de merluza 2 por comensal • Harina • Sal y pimienta a gusto • remolacha grande • repollo colorado • morrón • ajo • cebolla • Queso crema • leche • Aceite • Condimentos a gusto

Toda hortaliza que encuentres en tu heladera y fuera de esta • sal aprox • Zapallitos, brócoli, zanahoria, cebollita de verdeo, cebolla, • Morrón verde y rojo, apio, nabo, rábanito, zapallo, berenjena • Zucchini, repollo, choclo, tomate, puerro, ajo hasta ahí tenía yo • También me acordé y le agregué a media cocción hojas espinaca

col blanco • carne magra de cerdo cortada en trozos • ajos tiernos cortados en rodajas • tomates peladas picadas • aceite de oliva virgen extra • mejorana verde • laurel molido • orégano • pimienta negra • guindillas semipicante encurtidos • sal gorda de salina montaña

de repollo no muy grande • panceta en dados • salchichas frescas de vaca y cerdo • sal gruesa • ají molido • de pimienta negra molida gruesa • aprox 8dl de agua caliente • salsa de soja fermentada • cacerola a media presión, también tramposa

col • garbanzos (cocidos o lo cocéis vosotros) • cebolla • ajo y uno para el sofrito • laurel • Aceite oliva • Pimentón de la vera (a mí es el que me gusta) • Sal

arroz • cebolla • morrón rojo • zanahoria • camarones precocidos • zapallito • repollo • Condimentos

Suprema de Pollo • Cebolla • Zucchini • Zanahoria • Berenjena • Morrón Rojo • Morrón Verde • Morrón amarillo • Soja 50 gr • Ajo • Ciboulette • Aceite de Oliva •

arroz para sushi • repollo • zanahoria rallada • cebolla morada • Aceite de oliva • ajo • trocito Jengibre • salsa de soja

repollo morado picado • lechuga picada • zanahoria rallada • (Maní sin sal y sésamo natural (opcional, pero recomendado!)) • Para el aliño: • ajo (sin la parte central) • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Sal de mar • Pimienta negra, recién molida

carbón • Carne de res de su preferencia • Sal saborizada a gusto • Repollo • Tomate • Huevos • Condimentos a gusto

coles de Bruselas cortadas en dos cocidas • alubia blanca cocida • panceta de cerdo con la corteza • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra • sal gorda

repollo picado • Ajos 6 picados • Pimentón dulce y picante • Sal • buen chorro de vinagre • Aceite de oliva

cebollas • pimentones • ajos grandes • carne de ternera cortada en cuadritos • pollo • zanahorias medianas • patatas • pasta tipo fideo • Coles de Bruselas • Sal • Pimienta • Paprika •

Lechuga • Tomate • Zanahoria • Cebolla • Repollo • Mayonesa • Limón • Aceite • Sal • Pimienta

carcasa pollo • muslo y contramuslo pollo sin piel • jamón o taco de jamón salado • parturienta de ternera (si tiene carne mejor) • tuétano ternera • carne de ternera de la parte del jarrete • espinazo cerdo • pie de cerdo partido por la mitad • garbanzos previamente en remojo • patata • zanahorias • col •

col • Nueces picadas • manzana • queso • Sal y pimienta • Aceite y vinagre

repollo verde claro • carne picada • panceta • ajo y perejil • cebolla • huevo • Sal pimienta • Salsa de tomate • cebollas • tomates maduros • morrón • Sal •

"bechu" o col china / chinese cabbage • sal gruesa / tbsp sea salt • zanahoria (cortada en bastones) / carrot (cut into matchsticks) • rabanito japonés (cortado en bastones) / daikon radish (cut into matchsticks) • cebollitas de verdeo / spring onions • cebolla / onion • ajo / garlic cloves • jengibre / tsp ginger • gochugaru / tsp gochugaru (TIP 2) • azúcar / tbsp sugar • agua / cup water • harina de arroz (aglutinado) / tbsp rice flour (TIP 2)

arroz hervido a punto • muzzarela • lechuga • tomate • apio • zanahorias ralladas • repollo morado cortado muy fino • Queso rall, condimento verde, tomillo, aceite

Flores de coliflor • cebollas pequeñas en pluma • morrón rojo en juliana • repollo blanco en juliana • ajo • tomates maduros • Puré de tomate • garbanzos cocidos • papa en rodajas • Sal • Condimentos a gusto. Usé: Orégano, pimentón, laurel

Tabulé de cous cous • rúcula • lechuga • zanahoria rallada • repollo blanco y morado • palta • huevo • tahini • limón • agua • sal

repollo blanco mediano • cebolla grande • manzana verde • caldo de verduras • aceite neutro • vinagre de alcohol (puede ser de manzana) • Sal, pimienta, nuez moscada, laurel y 3 clavos de olor • azúcar