Chambarete de Res • Tuétano para dar sabor • Papas Medianas cortadas en cubos grandes • Zanahorias cortadas en cubos grandes • Repollo (col, o como le conozcan😉) • Chayote Grande rebanado en láminas gruesas • Chiles Guajillos • Chiles Anchos • Chiles Morita • Cebolla Grande cortada en 2 partes • Jitomates Saladet ó 1 Puré de tomate chico • Ajo •