Ganoush

berenjenas • tahini (también se puede preparar tostando semillas de sésamo y martajándolas con aceite de oliva) • jugo de limón (3 limones pequeños) • perejil • aceite de oliva extra virgen • comino molido • ajo triturado • pimentón • Sal

berenjena mediana • ajo • Paprika • Sal gruesa • Oliva • Pimienta • Limón

berenjena • tahini (crema de sésamo) • Zumo de limón • comino • paprika • salsa de ajo • pimienta • sal

Berenjena • (y un poco extra para decorar) Aceite de oliva virgen extra • Zumo de limón • Sal • Comino molido • (y un poco extra para decorar) Pimentón dulce • Ajo

berenjena asada, • palta, • jugo de limón, • queso crema, • aceite de oliva, • zataar, a gto., • salsa picante de ají habanero (opcional)

berenjena • limón • yogur natural • tahine • ajos • Sal y aceite • perejil picado

harina de trigo • aceite de oliva • agua • sal • sésamo (o tu semilla favorita) • Sal en escamas • berenjena • tahini • zumo limón (medio limón) • pimentón dulce (o picante) • comino molido • ajo (sin germen) •

Berenjena • ajo • Comino • Pimentón dulce • Sal • Pimienta negra • Tahini • Aceite de oliva • jugo de limón • sal gruesa

berenjenas • Tahine (pasta de sésamo) • comino • Jugo de limón • Aceite de oliva • Ajo 🧄 • Sal a gusto

Berenjena • ajo • tahini • comino • sal • aceite • zumo de limón

berenjena • Aceite de oliva • tahini • Sal y pimienta • Aceite de Oliva • Zumo limón

Berenjenas • ajos • Tomate (opcional) • Tahini • Aceite de oliva • Cilantro o menta picado • Zumo de 1 limón • Sal y pimienta • berenjenas • ajo crudo (no se hornea) • Tahini • Aceite de oliva •

berenjena grande • Ajo en polvo • Comino • Zumo de limón • Sal • Pimienta • Pimentón • Aceite de oliva virgen extra • Tahini • Tortillas integrales • Semillas de sésamo negro

Berenjenas asadas • Ajo • Aceite • Comino • Pimentón • jugo de limón • Sal y pimienta

berenjenas • tahine • pimentón • hierbas provenzales • langostinos cocidos • limón • Sal y aceite

Berenjena Grande • Tahini • Zumo de 1/2 Limón • ajo • Pimienta negra • aceite de oliva • comino

Berenjenas medianas • Ajo grande • Jugo de 1/2 limón • Aceite de oliva • Comino • Tahini (yo usé casero) • Sal y pimienta • Aceite de oliva y pimentón para decorar

berenjenas bien firmes • limón • Aceite de oliva virgen extra al gusto, sal, comino molido, perejil • tahini (puré de sésamo) • ajo (opcional)

berenjena • ajo • tahini • Sal • Pimentón ahumado • Cúrcuma • Jugo de 1/2 limón • Aceite

Berenjenas • de ajo • zanahoria chica rallada • medio limón • aceite • mayonesa • aceituna • comino • sal a gusto

Berenjenas • Ajo • cdta. Sopera de Comino molido • cdta. Sopera Pimentón dulce • cdta. Sal • cdta. Sopera Pimienta • Tahini (ver receta) • Jugo de 1 limón • Aceite de Oliva • Sal gruesa

berenjenas • Limón • Aceite de oliva • ajo • Sal, pimienta, ají molido, tahini

berenjena de buen tamaño • tahini (o semillas de sésamo o laguna crema de fruto seco) • comino • pimentón • AOVE • zumo de limón (o vinagre si no tengo limón) • nueces • sal y pimienta • ajo negro* • levadura nutricional* • especia tandoori u otra que tenga por ahí* • cayena en polvo para darle un toque picante (para quien le guste)*

🍆 1 berenjena mediana a grande • 🍆 1 cda tahini o 2 cdas de semillas de sésamo • 🍆 2 cdas de jugo de limón • 🍆 1 cda AOVE + algo más para decorar • 🍆 2 cdas soperas colmadas de yogur natural • 🍆 1 diente de ajo rallado o prensado • 🍆 2 cdas de hojitas de perejil, fresco mejor (o cilantro) • 🍆 Al gusto sal • 🍆 ½ cdta comino molido • 🍆 ½ cdta pimentón ahumado dulce o picante o combinados • 🍆 Granos de granada u otra fruta para topping

berenjena • tomate • cebolla morada • pimiento verde • zumo de limón • ajo • Pimienta • Aceite de oliva • Cilantro picado • Sal

berenjena • ajo • limón • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

berenjenas • tahini • yogur natural • comino • pimentón puede ser también dulce o ahumado • ajo picados o confitados si tenés • postre de aceite de oliva • sal, pimienta, perejil para decorar