Setas deshidratadas

setas • chiles guajillo • agua • ajo (al gusto) • cominos molidos (al gusto) • sopera de epazote deshidratado (1 ramita hidratada) • Sal • aceite

bolillos en mitad sin migajón • champiñones lavados y picados • cebolla picada • aguacate picado • jitomate picados • crema • albahaca deshidratada • aceite de oliva • sal • queso panela

de taza de mozzarella rallado • harina de almendras o 1-2 cdas harina de coco • clara de huevo • goma xantana • Relleno: • Ajo picado finamente • cebolla deshidratada • espinacas • champiñones en rodajas • queso crema

cuernito (croissant) • champiñones • espinacas • higo deshidratado • queso provolone • jamón • mostaza, opcional • mayonesa, opcional • mantequilla, opcional

Champiñones🍄 • jitomates en cuadritos 🍅 • cebolla en cuadritos🌰 • jitomate deshidratado • cilantro • chile serrano • limones • aguacate 🥑

hongos silvestres desidratados • agua caliente • Los hongos remojados y picados • cebolla blanca • apio • aceite de oliva • vino blanco seco • agua • caldo de verduras deshidratado • tomillo • Sal • Pimienta

Para cocer la pasta: • pasta moñitos grandes • cebolla • laurel • ajos • sal de grano • Para la salsa: • formaggio (lo encuentras en el supermercado) • corazón de alcachofas • champiñones cocidos • ajos • cebolla •

champiñón crudo • aceite de oliva • ajo • Perejil fresco o deshidratado, • Sal y pimienta

Masa blasse • compota de frutos rojos • chocolate blanco • mermelada de mango • pz de Setas deshidratadas • pz Kiwi • Flores comestibles • Azúcar glass • Carbón activado • coco rallado • Menta

fettucines • Tomates deshidratados en aceite de oliva* • Ajo asado • de Champiñones en lascas • Perejil cortado fino • Sal del Himalaya • Cebolla seca molida • Romero seco

tortillas de maíz • agua • cáscaras de papa en pequeños trozos • queso oaxaca • epazote fresco o deshidratado • salsa inglesa • sal • champiñón grande rebanado

Arroz • morrón rojo • pechugas de pollo cortado en cubos • aceite de oliva • sal • curry • pimentón • limón • Hongos deshidratados • crema de leche

pechuga pollo en trozos • Queso crema Philadelphia • Crema ácida • mantequilla o margarina • Cebolla blanca • Ajo pelado • ajo deshidratado en polvo • harina de trigo • Lto de agua purificada • Pimienta molida

huevos • Arroz frito de camarón del día anterior • zucchini (solamente decoración) • Sal y pimienta • Aceite • Hongo deshidratado (opcional) • Salsa ketchup • Salsa de soya

codornices • tocino • champiñones • cerveza (la que guste) • sal y pimienta • para la salsa: • arándanos deshidratados • harina • de mantequilla • de aceite de oliva • jugo de las codornices horneadas • de crema •

Fusilli • Cebolla en cuadros grandes • Chiles morrón rojo o naranja en cuadros grandes • Champiñones en rodajas • Zanahorias en cubos • Calabazas italianas en cubos • Brócoli en cubitos • Elote en granos • Puré de tomate • Albahaca deshidratada • Orégano deshidratado • Perejil deshidratado •

filete de pescado BASA • Jugo de 4 limones • Sal preferentemente sal reducida en sodio • Pimienta negra molida • champiñones frescos • cebollas cambray • margarina • Aceite de oliva • Sazonador estilo italiano que contenga las siguientes especias: vegetales deshidratados como cebolla, ajo, pimiento rojo, apio, especias como chile en polvo y perejil • Papel aluminio

pechuga de pollo molida • carne de ternera molida o en filetes • hojuelas de avena molidas o entera • perejil • cebolla deshidratada • Sal y pimienta • huevos • poco de pan rayado no mucho • Para servir se necesita: • Pan de hamburguesa • Queso amarillo o blanco • Jamón York •

caldo • Setas chinas deshidratadas • Brotes de bambú • cebolletas o escaloñas bien picadas • nabo • ajos • aceite • grasa de cerdo, manteca • azúcar • tomate concentrado • jengibre en polvo • maicena •

maiz cacahuatzintle precocido • setas en cuadros pequeños • soya deshidratada • chiles guajillos remojados y hervidos sin semilla suaves • pimienta • oregano • jitomate rojo • rabanos aproximadamente 10 • cebollas medianas • lechuga romana • limones agrios • tostadas, sal de ajo,cebolla en polvo,

espinacas troceadas • tocino en cubos bien doradito • granos de elote o choclo • champiñones rebanados van crudos pero si se desea asenlos o sofrian un poquitin • nueces y cacahuates garapiñados • arandanos deshidratados • fresas desinfectadas • mangos en cubos • sustituto de azucar • cuchardas de vinagre balsamico • jugo de un limon

PAN CUADRADO GRANDE (24 REBANADAS) • MANTEQUILLA • QUESO AMARILLO • JAMÓN DELGADO • LECHE EVAPORADA • HUEVOS • LECHE • CREMA DE HONGOS DESHIDRATADA • PIMIENTA • SAL • TOMATE, ORÈGANO

lechuga romana picada grueso • arándanos deshidratados • nueces • zanahoria en tiritas delgadas • maíz dulce • mango verde con cáscara, rallado • hongos de lata escurridos en tajadas • mandarina en gajos • cebolla morada cortada en tiritas finas • Aderezo**: colocar en un recipiente de vidrio con tapa • vinagre balsámico • azúcar •

mantequilla • cebolla picada finamente • hongos rebanados pequeña • harina • leche • queso parmesano • cubo consome de pollo (el deshidratado. ) • penne pasta

butifarras • calamares pequeños • cebollas • pimiento verde italiano • ajo • tomates triturados • vino Oporto • setas variadas deshidratadas • azafrán molido • pimentón • cúrcuma • aprox. fondo de ave •

Pimientos • ajo • laurel • vino • secreto ibérico • setas • tomate • cayena o pimentón picante al gusto • jamón • choricitos • Aceite oliva sal • Azafrán o colorante alimentario •

huevo • aceite de oliva suave • zumo de medio limón pequeño • sal • especias Rising Sun