Julián Izquierdo González

carrillada ibérica • cebolla mediana • ajo • tómate mediano • AOVE • pimentón de La Vera • Sal y pimienta

macarrones • puerro • cebolla • tomate • ajo • AOVE • champiñones • Queso rallado • Perejil • Bacon

col • zanahorias 🥕 • cebolla mediana • manzana 🍏 • pera 🍐 • vinagre • aove • sal • huevos duros

vinagreras • ajo • Bacon en tiras • AOVE • Sal y pimienta

Espárragos verdes silvestres frescos • cebolla mediana • ajo • Aove • Huevos • molidas de pimienta • Sal

Espinacas • Cebolla Mediana • ajo • Picatostes • Cominos • Pimentón de la Vera • Pimienta negra recién molida • Sal • de Aove

aove • guisantes • puerro • ajo • cebolla • pimientos verdes • pimiento rojo • champiñones • tomates medianos • fideuá, fideos gordos o arroz • sal • pimienta si os gusta (opcional)

ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tomates • almejas • calamar • de gambas • de galeras • Sal y pimienta • cebolla • AOVE

espaguetis • cebolla • ajo • tomates • pimiento • de queso añejo • Aove • zanahorias

Aove • ajo • huevos • coliflor pequeña

guisantes • cebolla mediana • ajo • Aove • Sal y pimienta • jamón en taquitos • Bacon en taquitos

Cebolla • pimientos verdes • pimiento rojo • col mediana • coliflor mediana • zanahorias • calabacín • berenjena • apio • puerro • tomates • Aove •

carne de venado bien limpia • cebolla • ajos • tomillo • aceite de oliva • Sal • Pimienta • cerveza 1/3 • níscalos • Perejil picado • pimentón de La Vera

huevos • guisantes • pequeña de pimientos • bric pequeño de tomate frito • aceite de oliva o mantequilla • Chorizo • Jamón • Bacon

rábanos • ajos • gambas • aceite de oliva • Sal y pimienta

cebolla mediana • ajo • berenjena • calabacín • pimiento rojo • pimiento verde • chorreón de aceite de oliva virgen • Sal y pimienta

gulas • fideuá • ajo • guindillas • gambas o gambones • sal • aceite de oliva

Sofrito y rabo de la anterior receta • arroz • doble y poco más del volumen de arroz de agua • sal • pimienta

gulas con ajo y guindilla • gambas • huevos • sal • aceite de oliva • perejil picado

Rabo sin cebo • tomates • Cebolla • Aceite de oliva • granos de pimienta negra • zanahorias • ajos • vino blanco • canela molida • azafrán en hebra • sal