Maria Victoria

Cáscaras de naranja (Yo usé 3 naranjas) • Azúcar • sal

bizcochuelo de chocolate (ver en mis recetas) • crema chantilly (ver en mis recetas) • frutillas en almíbar (Ó 500 gr de frutillas naturales) • Chocolate para rallar • Cerezas en almíbar

crema de leche • azúcar glass • esencia de vainilla

huevos • azúcar • esencia de vainilla • harina 0000 • cacao amargo • sal

lengua de vaca (1, 200 kg aprox) • cebolla • cebolla de verdeo • zanahoria • puerro • apio • ajo • laurel (yo usé una ramita de romero) • Sal • Para la salsa • mayonesa • queso crema •

ciruelas • azúcar • esencia de vainilla

Para la masa: • harina 0000 • levadura seca • (té) sal • (sopera) aceite de oliva • agua • leche • Para el relleno: • carne molida • cebollas • pimiento rojo • tomates •

Para el puré: • papas • queso crema • leche (opcional) • huevo • Nuez moscada • Sal y pimienta • Para el relleno: • carne molida • chorizo • cebolla • pimiento rojo •

manzanas grandes • manteca • azúcar • harina leudante • huevos • leche • esencia de vainilla • Azúcar para el caramelo

galletitas de chocolate • manteca • queso crema • dulce de leche • crema de leche • azúcar glass • esencia de vainilla • Chips de chocolate para decorar • Frutillas para decorar

Para la masa: • harina 0000 • Maizena • azúcar • sal • manteca • crema • huevo • Esencia de vainilla • Ralladura de un limón • Para la crema: • yemas •

carne molida • huevos • zanahoria • cebolla • cebolla de verdeo o puerro • pimiento rojo • ajo • Aceitunas fileteadas • Miga de pan • Leche • queso crema • mostaza •

bifes de lomo • tomate • lechuga • huevos • queso • jamón cocido • pan para lomo • papas • Mayonesa a gusto • ajo • Aceitunas para decorar

arroz • huevos • cebolla • morrón rojo • zanahoria • cebollas de verdeo • ajo • pechugas de pollo (500 gr aprox) • Salsa de soja a gusto • Jengibre rallado a gusto • Aceite de girasol • Semillas de sésamo para decorar

berenjenas grandes • ajo • Sal gruesa • vinagre • agua • Aceite

harina de repostería • azúcar • jugo de limón • sal • claras de huevo • azúcar impalpable • Esencia de vainilla a gusto

peras medianas • azúcar • manteca • Maizena • tapa de tarta de hojaldre • Azúcar impalpable

Rapiditas (tortillas de trigo) • Aceite • Pimentón, ají molido, ajo en polvo

Pimientos rojos • pimietos verdes • cebollas medianas • vinagre • agua • Sal gruesa • Azúcar • Semillas de mostaza a gusto • pimienta a gusto • laurel a gusto • romero a gusto

acelga • cebolla • cebolla de verdeo • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • huevos • carne molida • panqueques • Sal, pimienta y condimentos