Lentejas con costillita en salsa roja

Name: Lentejas con costillita en salsa roja
Yield: 1 a 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 lentejas; 1/4 costilla de cerdo; 3 chiles guajillos o guajon (del que no pica); 2 dientes ajo; 1/4 de cebolla; al gusto Sal; c/n Agua

Anita SA @cook_6003435

Lentejas con costillita en salsa roja

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Ingredientes

1 a 3 raciones

1/4lentejas
1/4costilla de cerdo
3chiles guajillos o guajon (del que no pica)
2 dientesajo
1/4de cebolla
al gustoSal
c/nAgua

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Paso a paso

1

Limpiar la carne y ponerlas a cocinar
2

Limpiar las lentejas y añadir a la carne una vez que esté hirviendo
3

Poner a calentar agua en un pocillo para remojar los chiles
4

Una vez remojados los chiles licuarlos junto con el ajo y la cebolla, con un poco de agua
5

Una vez licuado todo, se agrega a la olla de las lentejas y la costilla.
6

Dejar hervir y checar que todo este cocido. Listo