Yakisoba de ternera

Name: Yakisoba de ternera
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gramos pasta soba; 250 gramos ternera; 1 cebolla; 1 zanahoria; 4 hojas col verde; 1 pimiento verde; Salsa teriyaki; Sal; Pimienta molida; Especias chinas

Samuel @cook_2655402

Gran Canaria, Canarias (España)

Otra receta japonesa increíblemente rica y fácil de hacer, unos tallarines soba con ternera y verduras bañadas con una rica salsa teriyaki.

Yakisoba de ternera

Samuel @cook_2655402

Gran Canaria, Canarias (España)

Otra receta japonesa increíblemente rica y fácil de hacer, unos tallarines soba con ternera y verduras bañadas con una rica salsa teriyaki.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 porciones

600 gramospasta soba
250 gramosternera
1cebolla
1zanahoria
4 hojascol verde
1pimiento verde
Salsa teriyaki
Sal
Pimienta molida
Especias chinas

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Ingredientes
2

En un wok o sarten amplia ponemos un chorrito de aceite, salpimentamos la ternera y la freímos.
3

Cuando esté frita añadimos toda la verdura y un chorrito más de aceite y pochamos toda la verdura. A su vez ponemos un poco de especias japonesas
4

Mientras tanto ponemos en un caldero agua y hervimos la pasta según las instrucciones del paquete.
5

Cuando esté la verdura pochada y la pasta hecha la escurrimos dejando un vaso de agua sin escurrir. Pasamos la ternera y verdura a la cazuela y mezclamos con la pasta, añadimos la salsa teriyaki (también vale salsa de soja) removemos dejamos a fuego bajo 2 minutos y a comer.