Tarta de acelga (o espinaca)

Name: Tarta de acelga (o espinaca)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 diente ajo chico; 1/4 del morrón; 1 cebolla mediana; 2 atados acelga (o espinaca); c/n Sal y pimienta; c/n Queso fresco; 4 huevos; 1 paquete tapa de pascualina

Vicky Paz @cook_13639272

Receta típica de mi mamá muuuyyy rica😋😋

Tarta de acelga (o espinaca)

Vicky Paz @cook_13639272

Receta típica de mi mamá muuuyyy rica😋😋

Guardada

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Ingredientes

1 dienteajo chico
1/4del morrón
1cebolla mediana
2 atadosacelga (o espinaca)
c/nSal y pimienta
c/nQueso fresco
4huevos
1 paquetetapa de pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga (o espinaca en este caso acelga), escurrir bien y picar chiquito.
2

Picar el ajo, morrón y la cebolla y poner en una sartén con un chorro de aceite. Luego agregar la acelga (o espinaca) y dos huevos, mezclar bien y dejar en el fuego (mezclar cada tanto), hasta que quedé como en la foto.
3

Poner una de las tapas en una asadera redonda, poner la mezcla encima, y por encima de la mezcla poner el queso fresco y los 2 huevos restantes(o más) y cerrar con la otra tapa hacerle los pliegues en lo bordes y pincharlo.
4

Por último llevar al horno por 1/2 hora aprox. hasta que este doradita.