Budín de papas

Name: Budín de papas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas ralladas; 50 g queso cremoso; 100 g paleta cocida; 30 g nueces; 150 cc crema de leche; 2 huevos; sal; pimienta; romero; 1 cebolla

Brisa Rech @estefania00

Argentina

Otra manera de comer papas (:

Budín de papas

Brisa Rech @estefania00

Argentina

Otra manera de comer papas (:

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1 kgpapas ralladas
50 gqueso cremoso
100 gpaleta cocida
30 gnueces
150 cccrema de leche
2huevos
sal
pimienta
romero
1cebolla

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bowl poner las papas previamente ralladas, e incorporarle los dos huevos. Mezclar bien.
2

Incorporar el queso en cubitos, la paleta trozada, las nueces molidas, la cebolla cortada en pedacitos bien chiquitos, la crema de leche, y mezclar bien otra vez.
3

Poner la mezcla en una budinera con papel aluminio.
4

Llevar a horno medio previamente precalentado, por 40 minutos. Yo lo desmolde y después le di un golpe de horno para que quede un poco mas crocante.
5

Y listo! Lo acompañé con una ensalada de tomate y lechuga, y unas milanesas de pollo. (: