Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Sapi

Name: Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang,potong dadu; 2 buah wortel,potong dadu; 100 gram hati sapi; 1 batang sereh,geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 5 buah cabe merah besar,buang bijinya; 10 buah cabe rawit; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

#158. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe50 Senin,16 Desember 2019
Bismillah,,,Assalamu'alaikum mam,,,masak apa hari ini??,,kalau belum masak,mungkin sambal goreng kentang wortel hati sapi ini bisa jadi alternatif pilihan yaa,,rasanya pedas gurih ennaakk😋👍👍👍.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #MamaRiskaMasak #ResepnyaMamaRiska #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Sapi

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang,potong dadu
2 buahwortel,potong dadu
100 gramhati sapi
1 batangsereh,geprek
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus :
5 buahcabe merah besar,buang bijinya
10 buahcabe rawit
8 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang,potong dadu,cuci bersih,tiriskan. Lalu goreng hingga matang,tiriskan.
2

Kupas wortel,potong dadu,cuci bersih,tiriskan. Lalu goreng hingga matang,tiriskan.
3

Cuci bersih hati sapi. Lalu rebus hingga matang,tiriskan. Tunggu hangat,,lalu potong dadu. Sisihkan. Siapkan juga bumbu halusnya.
4

Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar² matang,,agar tidak langu.
5

Setelah bumbu matang,,masukkan kentang,wortel dan hati sapi. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasanya yaa,,angkat.
6

Sajikan😋👍👍👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riska Wijaya @riska_aprias

pada 16 Desember 2019 03.10

Lamongan, Jawa Timur

Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Gula Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya