Enfrijoladas oaxaqueñas

Name: Enfrijoladas oaxaqueñas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n frijol molido; 10 tortillas hechas a mano; al gusto Quesillo; al gusto Queso; 1/4 k tasajo; al gusto Cebolla; al gusto Cilantro

SC @cook_17638347

Es una receta fácil y económica que nunca falta en la casa de mi abuelita, desde la infancia hasta la juventud y de generaciones en generaciones. #NocheMexicana de #Oaxaca

Enfrijoladas oaxaqueñas

SC @cook_17638347

Es una receta fácil y económica que nunca falta en la casa de mi abuelita, desde la infancia hasta la juventud y de generaciones en generaciones. #NocheMexicana de #Oaxaca

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Ingredientes

15 min.

4 raciones

c/nfrijol molido
10tortillas hechas a mano
al gustoQuesillo
al gustoQueso
1/4 ktasajo
al gustoCebolla
al gustoCilantro

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

En un recipiente con frijoles molidos, agregar las tortillas ya sea fritas o solo dobladas en triángulo.
2

Dejar que se sumergan las tortillas sin batirse.
3

Extraer las tortillas del frijol, servirlo y agregar como toppings queso o quesillo, cilantro y cebolla en rodajas, pero sobre todo el tasajo o cecina.