Colocamos todos los ingredientes en la procesadora y mezclar hasta tener una mezcla homogénea. En caso de no tener procesadora pisar bien la banana y mezclar con el resto de los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea

En un sartén caliente con una pasada de aceite ponemos la mezcla, una vez hace burbujas en la parte superior los damos vuelta cuando está dorado por las dos partes lo retiramos y esta pronto para comer. Se le puede poner por arriba miel, dulce de leche, Nutella o lo que se te ocurra.